Гормон, стимулирующий щитовидную железу, является маркером вашего метаболизма, который относится к скорости, с которой вы сжигаете калории. Более низкий TSH указывает на то, что ваш метаболизм является оптимальным, в то время как более высокий TSH представляет собой вялый метаболизм, согласно «Диете быстрого метаболизма» диетологом Хейли Помрой. Люди, соблюдающие диету, часто изучают продукты, способствующие метаболизму, чтобы увеличить потерю веса. Несмотря на то, что нет исследований, оценивающих продукты, которые конкретно влияют на ТТГ, повышение скорости основного обмена увеличивает количество сжигаемых калорий. Таким образом, вы можете включить продукты, которые могут помочь повысить потерю веса.
Кокосовое масло
Когда дело доходит до повышения метаболизма во время диеты, исследователи предлагают добавить жиры со средней цепью в ваш план. Авторы исследования пишут, что данные указывают на то, что жиры, содержащиеся в кокосовом масле, повышают обмен веществ и могут усиливать потерю веса. Они проверили гипотезу на 45 мужчинах и женщинах, которые в течение 16 недель употребляли либо масло со средней цепью, либо оливковое масло в рамках программы по снижению веса. Как и предполагали исследователи, потребление масла со средней длиной цепи приводило к большей потере веса, особенно к потере жира, чем оливковое масло. Исследование было опубликовано в мартовском выпуске Американского клинического журнала питания.
Рыбий жир
Возможно, вы слышали, что стресс может сделать вас толстым. Это связано с тем, что гормон стресса кортизол может нарушить ваш метаболизм, подавляя потерю веса. Исследователи выдвинули гипотезу, что такие рыбы, как лосось и скумбрия, которые богаты EPA и DHA, могут повысить метаболизм, подавляя реакцию организма на кортизол. Результаты подтвердили их теорию. В исследовании, в котором участвовали 44 здоровых мужчины и женщины, они обнаружили, что рыбий жир увеличивает скорость метаболизма в покое и значительно уменьшает жировые отложения. Исследование было опубликовано в октябре 2008 года в журнале Международного общества спортивного питания.
Зеленый чай
Полифенолы, такие как EGCG, дают зеленый чай свои преимущества. В сочетании с кофеином полифенолы могут ускорить сжигание жира. Исследователи провели обзор соединений, которые обладают потенциалом для повышения метаболизма, и обнаружили, что полифенолы увеличивают расход энергии в покое. Они отмечают, что изолированные полифенолы зеленого чая не оказывают такого же влияния на обмен веществ, если не связаны с кофеином. Обычный зеленый чай содержит ксантины, в состав которых входит кофеин. Поэтому зеленый чай без кофеина может не иметь таких же улучшающих обмен веществ преимуществ.
Вопросы для рассмотрения
Внесение изменений в свой рацион с включением продуктов, повышающих метаболизм, в лучшем случае может оказать умеренное влияние на потерю веса. Соблюдение плана упражнений и снижение потребления калорий - проверенный подход к снижению веса. В то время как у некоторых людей щитовидная железа вялая, у небольшого процента возникает состояние, называемое гипотиреозом, когда щитовидная железа вырабатывает слишком мало гормона. Если это так, то диетические изменения вряд ли помогут. Люди с гипотиреозом обычно нуждаются в замене гормонов.
