Вода является наиболее распространенным питательным веществом на Земле и в организме человека. По данным Геологической службы США или USGS, в мире насчитывается около 333 миллионов кубических миль воды, а в организме человека содержится около 60 процентов воды. Соединенные Штаты забирают около 410 000 миллионов галлонов, или мгал, воды в день. Эта вода имеет ряд применений, включая электроэнергию, ирригацию для сельского хозяйства и промышленного использования, а также для общественного потребления.
Питьевая вода
Вода из различных источников питьевой воды, а также содержание воды в пищевых продуктах имеют важные преимущества для здоровья. По данным USGS, около 11 процентов всей воды, используемой в Америке, предназначено для личного потребления. Согласно данным Национального обследования здоровья и питания, средний американец выпивает чуть больше 4 чашек обычной воды в день. Среднесуточное количество потребляемой американцами воды составляет около 3, 18 литра, или 13, 4 стакана, но 48 процентов этого объема приходится на напитки, отличные от обычной питьевой воды, и 18 процентов - на продукты питания. Хотя между расовой и этнической демографией не наблюдается большой разницы в потреблении простой воды, мужчины пьют немного больше воды, чем женщины, и большинство американцев пьют меньше воды с возрастом. Маленькие дети пьют около 1, 4 литра воды в день, а подростки около 2, 4. Примерно 30 процентов этого потребления из простой воды.
Приготовление пищи, уборка и личная гигиена
По данным USGS, около 11 процентов всей воды, взятой из водных источников в Соединенных Штатах, идет на бытовое использование. Это включает в себя сантехнику, стирку, санитарию и полив газона, а также воду, используемую в предприятиях и ресторанах. В среднем, американские резиденции используют коллективные 25 600 Mgal каждый день. Оценки того, сколько воды использует каждый человек в Соединенных Штатах, варьируются от 200 до 500 литров в день. Исследовательская и водохозяйственная фирма Raymot Pty Ltd. составила среднее потребление воды, основываясь на различных функциях домохозяйств. Например, при чистке зубов проточной водой и мытье рук расходуется 5 литров каждая, а в туалете примерно 11 литров. Ванна составляет около 120 литров, а душ потребляет около 20 литров в минуту. На стирку белья расходуется около 150 литров на загрузку.
Промышленное, энергетическое и сельскохозяйственное потребление
Сельскохозяйственное орошение составляет около 31 процента от всего водопользования в Соединенных Штатах, при этом ежедневно выливается около 128 000 мгал. Почти 75 процентов этого объема приходится на сельское хозяйство в 17 наиболее засушливых западных штатах. Еще 2140 мгал уходит на водопой. Промышленный водозабор на производство расходует около 18 200 Мгал в день. Наибольшая доля воды, 49 процентов, приходится на термоэлектрическую энергию.
Водный след Америки
По данным Сети водного следа, в Соединенных Штатах «водный след» составляет 2483 кубических метра на человека в год. Это примерно 644 051 галлон каждый. «Водный след» относится к общему количеству воды, которая используется для производства товаров и услуг, потребляемых жителями страны. Средний объем занимаемой площади составляет 1243 кубических метра в остальном мире. По данным Charity: Water, некоммерческая организация, стремящаяся доставлять воду в развивающиеся страны, не имеет доступа к достаточному количеству чистой питьевой воды почти во всем мире.
Пейте больше воды
Питье достаточного количества воды важно для поддержания жизни, а также для поддержания вашего обмена веществ. Учитывая, сколько воды используют американцы, большинство не пьет ее в достаточном количестве. У организаций общественного здравоохранения есть множество рекомендаций относительно того, сколько воды необходимо, но, вообще говоря, общее потребление жидкости должно составлять около 0, 06 стакана на фунт массы тела. По данным Министерства сельского хозяйства США, 30 процентов людей, которые участвовали в NHANES, не пили достаточно воды. Исследования в «Американском журнале клинического питания» говорят о том, что после 3 лет большинство детей не получают достаточно воды.
