Соблюдение сбалансированной диеты важно для поддержания оптимального веса и защиты вашего здоровья в долгосрочной перспективе. Рекомендации Министерства сельского хозяйства США по потреблению пищи включают продукты, которые подразделяются на пять категорий. Выбор продуктов из каждой из этих групп обеспечит вам полноценное питание.
Возьми немного белка
Веб-сайт ChooseMyPlate.gov рекомендует взрослым женщинам потреблять от 5 до 5 с половиной унций белка в день, а взрослым мужчинам - от 6 до 6 с половиной унций в день, при этом 8 унций в неделю получают из морепродуктов. Вы можете получить свой белок из различных источников: постное мясо, такое как говядина и свинина; домашняя птица, такая как курица и индейка; рыба, такая как лосось и тунец; соевые продукты, такие как тофу; и бобовые, такие как чечевица и фасоль. Семена, такие как семена льна, семена чиа и тыквы, также содержат полезные количества белка.
Пойти на зерно
Зерна могут обеспечить значительную часть вашего ежедневного потребления углеводов и клетчатки. Женщины должны есть от 5 до 6 унций в день, а мужчины - от 6 до 8 унций, по крайней мере половина должна быть из цельного зерна. Здесь есть множество вариантов: цельнозерновой хлеб и макароны, овес, коричневый рис, булгур, рожь и сорго. Отруби, хлопья и мюсли также попадают в эту категорию.
Окунитесь в молочные продукты
Молочные продукты обеспечивают важный выбор питательных микроэлементов, включая кальций, калий и витамин D. ChooseMyPlate.gov рекомендует взрослым есть 3 чашки нежирных или обезжиренных молочных продуктов каждый день - молочные продукты с высоким содержанием жира могут содержать много насыщенных жиров, которые могут быть вредны для здоровья в больших количествах. В молочной группе вы найдете молоко, йогурт и весь ассортимент мягких и твердых сыров. По возможности, выбирайте варианты без добавления сахара.
Есть фрукты
Согласно ChooseMyPlate.gov, вы можете получать ежедневное потребление фруктов из свежих, замороженных, консервированных или сухофруктов, если в них не добавлены сахар и другие ингредиенты. Женщины должны стремиться съесть от 1 1/2 до 2 чашек фруктов в день, тогда как мужчины должны стремиться к 2 чашкам. Плод содержит необходимые витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты. Везде, где возможно, выбирайте местные сезонные фрукты для наибольшей питательной пользы.
Меняйте овощи
Овощи также содержат важные микроэлементы и клетчатку. Есть пять разных групп овощей, в зависимости от их питательных веществ или цвета, и вы должны стремиться «съесть радугу» - выбор овощей из каждой цветовой группы. Женщины должны есть от 2 до 2 1/2 чашек в день, а мужчины - от 2 1/2 до 3 чашек. Выбирайте овощи местного производства, где это возможно. Темно-зеленые овощи включают брокколи и шпинат; крахмалистые овощи включают картофель и кукурузу; красные и оранжевые овощи включают морковь и помидоры; бобы и горох включают чечевицу и фасоль; в то время как «другие» овощи включают спаржу, авокадо, баклажаны и грибы.
