Банан не обязательно лучшая еда для артрита, но он может помочь уменьшить боли и отеки. Этот восхитительный фрукт изобилует антиоксидантами, которые борются с воспалением. Он также содержит большие дозы калия, которые могут помочь облегчить боль в суставах и улучшить здоровье костей.
Может ли диета облегчить симптомы артрита?
Более 54 миллионов американцев страдают от той или иной формы артрита, сообщает Центр по контролю и профилактике заболеваний. Приблизительно 43, 5 процента затрудняются функционировать в своей повседневной жизни из-за этого. Ожидается, что к 2040 году число больных достигнет 78, 4 млн. Человек.
Артрит на самом деле является общим термином для более чем 100 расстройств, таких как остеоартрит, подагра, волчанка и фибромиалгия. Эти заболевания обычно характеризуются болью и воспалением. Варианты лечения зависят от первопричины и симптомов заболевания. В тяжелых случаях может потребоваться операция на суставе.
Все больше исследований показывают, что диета может помочь облегчить симптомы артрита. Хотя ни одна пища не может вылечить это заболевание, вы можете справиться с болью и отеком через изменения в рационе. В обзоре, опубликованном в журнале Reumatologia в августе 2018 года, обсуждается роль питания в профилактике и лечении артрита. Исследователи отмечают, что некоторые продукты, особенно с высоким содержанием жира, сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS), могут увеличить вероятность развития этого расстройства.
Например, одно исследование из Reumatologia показало, что у людей, которые употребляли фруктовые напитки, газированные напитки и другие продукты или напитки, богатые фруктозой или сахаром более пяти раз в неделю, вероятность развития артрита была в три раза выше. Цитрусовые, грибы и молочные продукты могут оказывать защитное действие. Например, в апельсиновом соке много бета-криптоксантина, антиоксиданта, который может помочь предотвратить это заболевание.
Бананы и артрит
Бананы не являются типичным выбором для страдающих артритом. Эти фрукты, тем не менее, могут помочь облегчить боль и отечность благодаря их противовоспалительным свойствам, сообщается в обзоре за ноябрь 2017 года, опубликованном в Frontiers in Nutrition . Как отмечают ученые, некоторые продукты, включая бананы, гранаты, сушеные сливы, оливковое масло, имбирь и куркуму, борются с воспалением и могут улучшить симптомы артрита. При регулярном употреблении они могут уменьшить повреждение суставов и замедлить прогрессирование этого заболевания.
Небольшое исследование, опубликованное в журнале Open Sports Sciences Journal в сентябре 2019 года, подтверждает противовоспалительное действие банана. У здоровых мужчин, которые ежедневно употребляли два спелых банана в течение одного месяца, наблюдалось снижение уровня интерлейкина-23 (IL-23) в плазме, провоспалительного цитокина. Другое небольшое исследование, опубликованное в Гаосюнском журнале медицинских наук в июле 2014 года, показало, что у пациентов с ревматоидным артритом уровни IL-23 были значительно выше, что указывает на большую активность заболевания.
Банан также является отличным источником калия. Одна порция (около 4, 4 унции) обеспечивает 10 процентов ежедневного рекомендуемого потребления этого минерала. Согласно обзору за январь 2018 года, опубликованному в журнале Rheumatology Research Journal , калий может облегчить боль при артрите, уменьшить воспаление и улучшить здоровье костей. Исследователи рекомендовали употреблять богатые калием фрукты и овощи, а не принимать этот минерал в форме добавки.
Соблюдайте противовоспалительную диету
Современные данные указывают на связь между бананами и воспалением. Богатые калием и другими фитохимическими веществами, эти фрукты могут помочь уменьшить отек, что, в свою очередь, может облегчить боль в суставах и улучшить диапазон движений. Бананы сами по себе не излечивают артрит, но они могут улучшить ваши симптомы, если употреблять их как часть противовоспалительной диеты.
Фонд артрита рекомендует перейти на средиземноморскую диету, которая богата омега-3, нежирным белком, клетчаткой и антиоксидантами. Эта схема питания не только полезна, но и вкусна. Ваше питание может включать в себя:
- Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и тунец
- Оливковое масло первого отжима
- Свежие фрукты и овощи
- Орехи и семена
- Цельные зерна
- Фасоль
- Птица и постное мясо (в небольших количествах)
Например, добавки из рыбы и рыбьего жира полны омега-3 жирных кислот. Эти питательные вещества могут снизить воспалительные цитокины, уменьшить отек суставов и уменьшить утреннюю скованность, указывает на основание артрита. То же самое касается орехов и семян, которые могут похвастаться высокими дозами омега-3. Фрукты и овощи богаты антиоксидантами, такими как антоцианы, и могут помочь снять воспаление.
Фонд артрита утверждает, что темные тени, которые в остальном здоровы, могут усиливать боль при артрите у некоторых людей - хотя научного объяснения этому нет. К ним относятся помидоры, картофель, баклажаны и другие. Исследователи считают, что виновником может быть бесцветный алкалоид соланин. Подумайте об исключении теней из своего рациона на несколько недель, чтобы увидеть реакцию вашего организма.
