Черный виноград, иногда известный как виноград Конкорд или слипскин, продается свежим или превращается в джемы, желе, вина, а также свежие, бутилированные и замороженные концентрированные соки. Черный виноград богат многими питательными веществами, в том числе природными антиоксидантами, известными как полифенолы, и может быть частью здоровой диеты для снижения калорий, которая может помочь вам похудеть.
Подсчитайте те калории
Свежий черный виноград с низким содержанием калорий, с 1 чашкой, содержащей всего 62 калории и около 0, 5 грамма общего жира. Вы можете есть виноград целиком и в сыром виде, но вы можете легко приготовить из него свежий сок в домашних условиях, удалив стебли и листья с 1 чашки винограда, промойте их, смешайте с 1/2 стакана свежей воды и процедите. сок в контейнер. Это даст вам около 1 чашки свежего сока, который по калорийности ниже, чем коммерчески производимый виноградный сок - даже если он не подслащен.
: Виноград в смузи
Одна чашка коммерческого виноградного сока содержит около 160 калорий на порцию и ноль граммов общего жира. Замена целого винограда или свежего виноградного сока на 12 унций банки виноградной соды один раз в неделю может снизить потребление калорий примерно на 11 400 калорий, или примерно 3, 3 фунта массы тела, в течение одного года.
Содержание клетчатки
Хороший источник клетчатки, черный виноград добавляет объем к вашей диете, помогая вам чувствовать себя полнее и меньше есть. Пищевые волокна также могут помочь уменьшить симптомы запора и снизить уровень холестерина в крови.
Одна порция черного винограда содержит 0, 8 грамма клетчатки, что является большой величиной для небольшого размера порции. Это обеспечивает от 2 до 3 процентов рекомендуемой диеты и может помочь вам выполнить ежедневную рекомендацию, что очень важно, поскольку многие американцы не получают достаточного количества клетчатки из своего рациона.
Естественно сладкий черный виноград
Черный виноград естественно сладкий, с почти 15 граммами сахара на чашку. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует выбирать натуральные сахара, например, содержащиеся в винограде, вместо добавленных сахаров, потому что натуральные сахара оказывают большее питательное воздействие.
Из-за их естественной сладости, вы можете использовать виноград как здоровый способ удовлетворить сладкоежку или тягу к сахару. В дополнение к употреблению их в свежем виде, вы также можете заморозить виноград и употреблять его в качестве освежающего, низкокалорийного, сладкого десерта, заменяя его другими продуктами, такими как мороженое или пирожные, в которых часто содержится много сахара.
Антиоксиданты и потребление фруктов
ChooseMyPlate.gov рекомендует есть от 1 1/2 до 2 чашек фруктов в день в рамках сбалансированной диеты, что важно для здоровой потери веса. Кроме того, кожура черного винограда и некоторые продукты на основе винограда, такие как красное вино, являются богатым источником ресвератрола, вещества, которое может помочь защитить от ожирения и снизить риск сердечных заболеваний .
: Виноград
