Известная своим теплым ароматом и пряным ароматом, кора растения корицы использовалась в течение сотен лет как приправа и лекарство. В современной натуропатической медицине практикующие врачи считают корицу естественным средством лечения хронических состояний, таких как диабет 2 типа и высокий уровень холестерина. Хотя существует лишь ограниченное количество доказательств в поддержку использования добавок коры корицы, эти продукты могут быть полезным дополнением к здоровому образу жизни. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед использованием добавок коры корицы, особенно если у вас есть заболевание.
питание
Коричная кора связана с несколькими важными питательными преимуществами. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США сообщает, что корица является источником микроэлементов, таких как витамин К и железо, а также источником кальция, марганца и пищевых волокон. Порция корицы в 1 столовой ложке содержит 1, 4 миллиграмма марганца, что составляет почти 75 процентов от рекомендуемой суточной дозы в 2 миллиграмма. Согласно данным MedlinePlus.com, марганец может помочь предотвратить остеопороз, анемию и симптомы предменструального синдрома. Корица естественно с низким содержанием жира и сахара, и она может добавить вкус и изюминку в еду, не увеличивая содержание сахара, жира или калорий.
Антиоксидантные эффекты
Многие из пищевых и лекарственных преимуществ коры корицы связаны с ее мощным антиоксидантным действием. Антиоксиданты - это соединения, которые защищают живые клетки от повреждений, связанных со свободными радикалами - молекулами кислорода с высокой реакционной способностью, образующимися в результате загрязнения, плохого питания, сигаретного дыма и стресса. Одно исследование, опубликованное в 2009 году в «Журнале Американского колледжа питания», продемонстрировало, что люди с избыточным весом испытывали меньше вреда от свободных радикалов при приеме пищевых добавок с корицей. Блокируя действие свободных радикалов, антиоксиданты, такие как корица, могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и некоторые формы рака.
Управление диабетом
Корица используется в натуропатии для лечения диабета 2 типа, потенциально серьезного заболевания, которое может вызвать опасно высокий уровень глюкозы или сахара в крови. В издании «Забота о диабете» за 2003 год Американская ассоциация диабета опубликовала результаты небольшого исследования, в ходе которого было установлено, что ежедневные дозы от 1 до 6 граммов корицы могут помочь снизить уровень глюкозы в крови. Эти выводы были обнадеживающими, но неубедительными; необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы доказать эффективность корицы в качестве альтернативного или дополнительного лечения диабета.
Снижение холестерина
Американская Диабетическая Ассоциация говорит, что у пациентов с сахарным диабетом, принимающих корицу, наблюдалось снижение уровня холестерина и триглицеридов, в то время как те, кто принимал плацебо, не испытывали этих эффектов. В том же исследовании «Лечение диабета», которое показало влияние корицы на уровень сахара в крови, было показано, что употребление корицы также снижает уровень триглицеридов на 30 процентов, ЛПНП или плохого холестерина на 27 процентов, а общего холестерина - на 26 процентов. Исследование не показало изменения ЛПВП или хорошего холестерина.
