Молозиво - это молоко, выделяемое млекопитающими сразу после рождения, и оно содержит антитела, которые обеспечивают иммунную защиту новорожденного. Вы можете купить молозиво крупного рогатого скота - которое приходит от коров в дни после отела - в качестве пищевой добавки.
Преимущества молозива
Молозиво богато белком, витаминами и минералами, предназначенными для того, чтобы дать новорожденным млекопитающим хорошее начало жизни, говорится в статье, опубликованной в августе 2013 года в Current Research in Nutrition and Food Science . Его иммунная защита и природные антибиотики, а также питательные вещества и факторы роста делают это вещество привлекательной добавкой. Говорят, что молозиво крупного рогатого скота по своим полезным компонентам практически идентично молозиву человека.
В статье говорится, что молозиво использовалось для лечения заболеваний в Индии на протяжении тысячелетий. С конца 18-го века бычий молозиво используется для укрепления иммунной системы. До начала разработки пенициллина в начале 20-го века он использовался для борьбы с бактериальными инфекциями.
Онкологический центр Memorial Sloan Kettering перечисляет несколько причин, по которым люди принимают добавки с молозивом крупного рогатого скота:
- Спортивные результаты. Несколько исследований, проведенных на людях, позволяют предположить, что бычий молозиво улучшает физическую работоспособность.
- Диарея: специально изготовленный бычий молозив был использован в клинических испытаниях с положительными результатами.
- Инфекции: данные исследований на людях показывают, что бычий молозиво увеличивает иммунные реакции.
- Связанное с НПВП расстройство желудочно-кишечного тракта. Несколько исследований показали, что бычий молозиво предотвращает повреждение желудка, вызванное нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП).
Молозиво и исследования
Исследование, опубликованное в апрельском журнале Nutrients 2017 года, проверило бычий молозиво у спортсменов, чтобы выяснить, помогает ли оно при проблемах с протекающей кишкой. Исследование было небольшим, всего 16 участников, но авторы обнаружили, что оно помогло. Они предположили, что спортсмены могут не только получить пользу от добавок молозива, но и люди, надеющиеся восстановить здоровый баланс кишечника после применения НПВП.
Обзор исследований молозива крупного рогатого скота и клинических испытаний в июньском выпуске журнала _Frontiers in Bioscience _ за 2016 год показал, что молозиво предлагает хорошие варианты лечения желудочно-кишечных заболеваний. Авторы отметили, что необходимы дополнительные исследования, а также заявили, что добавки молозива можно сочетать с синтетическими препаратами для лечения многих расстройств желудка.
Больше поддержки бычьего молозива можно найти в статье, опубликованной в сентябре 2015 года в Журнале дополнительной и интегративной медицины . Авторы отметили, что бычий молозиво по большей части считается безопасным и хорошо переносится.
Молозиво и аллергия
Авторы статьи Frontiers in Bioscience утверждают, что молозиво безопасно, даже при высоких дозировках, с небольшими побочными эффектами. Авторы статьи « Журнала комплементарной и интегративной медицины» утверждают, что у людей, страдающих непереносимостью лактозы, эффекты от молозива крупного рогатого скота могут быть меньше, чем от молока.
Тем не менее, онкологический центр Memorial Sloan Kettering советует людям, которые не переносят лактозу, не принимать молозиво крупного рогатого скота. Бычий молозиво также содержит следовые количества эстрогена, поэтому, если у вас гормоночувствительный рак, вам следует обсудить бычий молозиво с врачом, прежде чем принимать добавку.
Подробнее о молозиве
Бычий молозиво часто продается в форме порошка и капсул. Вам следует поговорить с врачом, если вы хотите начать принимать молозиво. Sovereign Laboratories, которая производит молозиво крупного рогатого скота, предлагает вам обсудить дозировку молозива с врачом, прежде чем начать принимать его.
Суверен также предполагает, что спортсмены принимают от 10 до 20 граммов порошкообразного молозива в день и что для пищеварительной, противовоспалительной и иммунной системы рекомендуется принимать от 1 до 2 чайных ложек порошка или от двух до четырех капсул два раза в день. Они рекомендуют принимать его натощак с 6-8 унциями воды. Компания ожидает, что вы заметите некоторое улучшение ваших симптомов через четыре-шесть недель.
Вы также можете готовить с ним. Seempal, также называемый, кажется, paal или kharwas, представляет собой молочный пудинг на пару с молозивом, приготовленный из молозива, сахара и специй. По данным « Экономик Таймс », это исчезающее удовольствие на улицах Индии.
