Пиперин, также известный под торговой маркой BioPerine, представляет собой экстракт, полученный из черного перца Piper Nigrum L и длинного перца Piper longum L. Пиперин придает перцам их острый вкус. Этот экстракт продается в качестве пищевой добавки и, как было установлено, увеличивает поглощение различных питательных веществ. Хотя некоторые из преимуществ пиперина до сих пор не установлены, он также может оказывать иммуносупрессорное, ингибирующее опухоль и антидепрессивное действие. Несмотря на то, что пиперин, вероятно, безопасен в использовании, возникли некоторые опасения относительно его потенциально опасного, усиливающего действия на определенные лекарства. Как и в случае начала любого нового лечения, сначала проконсультируйтесь с врачом.
Поглощение питательных веществ
Наиболее известным эффектом пиперина является его влияние на всасывание питательных веществ из кишечника. Этот эффект известен как «биоусиление». Согласно статье, опубликованной в «Журнале Айруведы и Интегративной Медицины» в 2010 году, было показано, что пиперин увеличивает усвоение витамина С, селена, бета-каротина, витамина А, витамина В-6 и коэнзима Q. предположить, что пиперин может быть полезен для людей, страдающих от состояний, вызывающих нарушение всасывания питательных веществ, и людей, страдающих от недоедания.
Иммуномодулятор
Хотя первичная иммунная система функционирует для уничтожения иностранных захватчиков, она может иногда давать сбой. Различные заболевания вызваны неисправной иммунной реакцией. Было показано, что пиперин снижает активность этого воспалительного ответа. Результаты исследования, опубликованного в «Европейском журнале фармакологии» в 2010 году, свидетельствуют о том, что пиперин может снижать обмен лимфоцитов в иммунной системе, тем самым замедляя их действие. Было показано, что пиперин полезен при подагре, заболевании, характеризующемся сильным иммунным ответом против кристаллов мочевой кислоты. Исследование, опубликованное в «Воспалении» в 2011 году, предоставило доказательства того, что пиперин блокировал образование кристаллов мочевой кислоты и что его можно использовать для лечения подагры.
Противоопухолевый эффект
Некоторые данные свидетельствуют о том, что пиперин может обладать некоторыми противораковыми свойствами. Например, публикация в "Clinical Laboratory Science" в 2008 году предполагает, что пиперин ингибирует рост клеток рака толстой кишки, выращенных в лаборатории. Однако точные механизмы, с помощью которых добавка предотвращает рак, неизвестны, и эффективность этого противоракового действия вне лаборатории еще не доказана.
антидепрессант
Пиперин может также обладать некоторой антидепрессивной активностью, хотя это еще не было твердо установлено. Испытание пиперина на крысах показало, что животные предоставили доказательства того, что добавка оказывала антидепрессивное и когнитивно-стимулирующее действие. Эти результаты были опубликованы в «Пищевой и химической токсикологии» в 2008 году. Другое исследование, опубликованное в «Фармакологии, биохимии и поведении» в 2009 году, показало, что пиперин усиливает нейротрансмиссию серотонина и дофамина, двух химических веществ, которые часто дефицитны у людей, страдающих депрессией. Клинические испытания, проверяющие добавку, необходимы для проверки возможности передачи этих преимуществ людям.
Потенциальные побочные эффекты
Хотя пиперин обычно считается безопасным, важные вопросы, касающиеся его побочных эффектов и взаимодействий, остаются без ответа. Согласно «Журналу безопасности пищевых продуктов», пиперин, как правило, безопасно употреблять, поскольку он не вызывает каких-либо серьезных изменений в анализах крови. Одним из потенциальных побочных эффектов пиперина является то, что он может усиливать всасывание лекарственных препаратов, приводя их к опасным уровням в кровотоке. По этой причине добавку не следует вводить одновременно с какими-либо лекарствами. Пиперин может также ингибировать метаболизм лекарств в печени, что также может повысить уровень лекарств. Некоторые тесты на животных с пиперином предполагают, что он может иметь репродуктивную токсичность. Опять же, при начале любого нового лечения, сначала проконсультируйтесь с врачом.
