Если вы поклонник бананов, ваш уровень холестерина будет вам благодарен. Как и все фрукты, бананы являются хорошим источником клетчатки, особенно растворимой клетчатки. Было обнаружено, что употребление большего количества волокон этого типа помогает снизить уровень холестерина.
Чаевые
Бананы богаты растворимой клетчаткой, которая может помочь снизить уровень плохого холестерина.
Все о холестерине
Холестерин - воскообразное вещество, которое вырабатывает ваша печень. Вопреки распространенному мнению, холестерин действительно необходим для вашего здоровья, так как он помогает синтезировать гормоны и переваривать жирную пищу. Ваше тело вырабатывает весь необходимый ему холестерин, поэтому проблемы возникают только тогда, когда вы получаете его из своего рациона.
Продукты, богатые насыщенными жирами, в основном животные жиры, повышают уровень холестерина, называемого липопротеинами низкой плотности, или ЛПНП. Это известно как «плохой» холестерин, потому что он может накапливаться на стенках артерий, вызывая сужение и затвердевание артерий. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, холестерин ЛПНП составляет большинство холестерина в вашем организме.
Меньшая часть общего холестерина в вашем организме состоит из липопротеинов высокой плотности, или ЛПВП, холестерина. Эти частицы холестерина на самом деле помогают удалить из организма вредный холестерин. Поэтому цель состоит не только в том, чтобы снизить общий уровень холестерина, но и в изменении пропорций холестерина ЛПНП и ЛПВП. Изменения в образе жизни и диете являются наиболее эффективными способами сделать это.
Бананы, холестерин и клетчатка
У бананов нет холестерина, но у них есть клетчатка - часть всех клеточных стенок растений. Нерастворимая клетчатка является жесткой, неперевариваемой клетчаткой, которая так важна для здоровья пищеварительной системы. Растворимая клетчатка также не переваривается, но становится вязкой при контакте с жидкостями. Это гелеобразное вещество может связываться с холестерином и выводить его из организма.
Растворимая клетчатка содержится в меньшем количестве растительной пищи, чем нерастворимая клетчатка. По данным клиники Кливленда, лучшими источниками являются:
- Фасоль
- Овес
- Ячмень
- бананы
- картошка
- яблоки
- груши
Не существует рекомендуемой суточной дозы для растворимой клетчатки, но есть для общей клетчатки. По данным Национальной медицинской академии, мужчинам нужно 38 граммов, а женщинам - 25 граммов в день.
Чтобы сделать заметное изменение уровня холестерина, постарайтесь получить как минимум четверть клетчатки в виде растворимой клетчатки, предполагает UCSF Health. По данным Национальной ассоциации липидов, ежедневное употребление от 5 до 10 граммов растворимой клетчатки может снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП на 5-11 баллов.
Один средний банан содержит 0, 7 грамма растворимой клетчатки, сообщает диетолог Канады. Это небольшая доля растворимой клетчатки, в которой вы нуждаетесь каждый день, но если вы едите разнообразную пищу, богатую растворимой клетчаткой, в течение дня, вам не должно быть слишком сложно попасть в цель. Например, если вы любите есть овсянку на завтрак, в одной миске содержится 1, 4 грамма растворимой клетчатки. Положите сверху нарезанный банан, и вы получите в общей сложности более 2 граммов на утреннюю трапезу.
Чаевые
Употребление в пищу банана в день является одним из способов поддержания здорового уровня холестерина, но для того, чтобы действительно что-то изменить, требуется нечто большее. Факторы риска высокого уровня холестерина включают диету с высоким содержанием насыщенных жиров из красного мяса и жирных молочных продуктов, ожирение, недостаток физической активности и курение. Здоровое питание, снижение веса, больше физических упражнений и отказ от курения - все это может помочь вам улучшить уровень холестерина.
