Truvia - это подсластитель, полученный из растения стевии. Поскольку он не содержит калорий, люди часто используют его как заменитель сахара во всем, от кофе до хлопьев. Вы также можете использовать смесь для выпечки Truvia или смесь коричневого сахара, чтобы уменьшить общее количество калорий при выпечке. Смеси Brown Sugar Blend и Baking сокращают общее количество калорий из сахара на 75 процентов. При замене Truvia на сахар в рецепте, имейте в виду, что это не точное преобразование один в один; Упаковка расскажет вам, сколько использовать.
Шаг 1
Прочитайте свой рецепт, чтобы увидеть, сколько сахара он требует.
Шаг 2
Переведите необходимое вам количество сахара в соответствующее количество Truvia. Для рецепта, требующего 1 стакан сахара, используйте 1/3 чашки плюс 1 1/2 столовой ложки или 24 пакета Truvia, советует компания. Чтобы заменить 1/4 стакана сахара, используйте 1 столовую ложку плюс 2 чайные ложки Truvia или шесть пакетов. Эквивалент Truvia 1/3 стакана сахара составляет 2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка или восемь пакетов. Для 1 столовой ложки сахара, используйте 1 1/4 чайной ложки Truvia или 1 1/2 пакета. Чайная ложка сахара составляет 3/8 чайной ложки Truvia или половину пакета.
Шаг 3
Отмерьте указанное количество Truvia на основе системы преобразования в мерную ложку или чашку подходящего размера.
Шаг 4
Добавьте Truvia к рецепту, как указано.
Шаг 5
Подготовьте остальную часть рецепта, как указано.
Чаевые
Хотя использование Truvia и других безкалорийных заменителей сахара снизит ежедневное потребление калорий, клиника Кливленда предупреждает, что это может быть не очень полезно для длительного контроля веса. Кроме того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) еще не одобрило стевию цельного листа для использования в качестве подсластителя, хотя FDA признало ее «общепризнанной безопасной». Truvia сделан из rebiana, части листа стевии, но он не использует весь лист, что соответствует требованиям FDA.
