Диетолог - это профессионал, который предлагает советы и информацию о правильном питании. Тем не менее, диетолог не то же самое, что зарегистрированный диетолог или RD. РД имеет ученую степень и изучал питание, прошел лицензионные требования и проработал много часов под присмотром, прежде чем работать один. При выборе диетолога важно найти человека, с которым вам удобно работать. Задав несколько вопросов, вы сможете выбрать того, кто соответствует вашим потребностям.
Каковы ваши полномочия?
При обращении за советом по вопросам питания крайне важно убедиться, что потенциальный диетолог квалифицирован, чтобы предоставить вам экспертную информацию. По данным Американской диетической ассоциации, любой может назвать себя диетологом, но это не значит, что его рекомендации хороши. При первой встрече с диетологом спросите, где он учился и где получил лицензию. Вы также можете поговорить с ним об истории успеха других клиентов. Если он не может дать адекватную уверенность в том, что способен дать вам разумный совет, поищите кого-нибудь еще.
Что такое здоровый вес для меня?
Ваш целевой вес не будет таким же, как у других клиентов, и ваш диетолог будет работать с вами, чтобы определить, какое для вас здоровое число. Здоровый вес - это, как правило, диапазон, соответствующий вашему росту. Кроме того, вы должны спросить ее, как быстро вам следует сбросить вес, потому что слишком большая потеря веса может привести к проблемам со здоровьем. Здоровая цель составляет от одного до двух фунтов в неделю, и диетолог, который предлагает потерять больше из-за крайних мер, вероятно, даст вам нездоровую информацию.
Что я должен есть?
Хороший диетолог порекомендует есть продукты из всех групп продуктов, если только у вас нет состояния здоровья, которое запрещает есть определенные продукты. Он даст вам планы питания и рецепты и может даже сопровождать вас в походах по магазинам, чтобы предложить советы о продуктах, которые вы обычно выбираете. В то же время спросите своего диетолога, какой процент калорий должен поступать из жиров, углеводов и белков. Это поможет вам составить еду и закуски, которые способствуют здоровому питанию. Вы можете спросить о размерах порций, чтобы вы могли поддерживать умеренное потребление калорий.
Что делать, если у меня есть состояние здоровья?
Для определенных состояний здоровья требуются специальные рекомендации по питанию, поэтому обязательно спросите своего диетолога, каковы ваши конкретные проблемы. Если вы беременны или кормите грудью, диетолог посоветует вам увеличить потребление калорий, которые необходимы для обоих. Болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление или высокий уровень холестерина требуют определенных диетических ограничений, с которыми квалифицированный диетолог может вам помочь. Пищевая аллергия или непереносимость - это другие условия, о которых вам следует спросить своего диетолога, чтобы вы могли составить план здорового питания, который не представляет риск реакции на пищу.
