Ваш мозг, мышцы, кожа и волосы нуждаются в питательных веществах для полноценного функционирования. Если у вас впереди большая презентация, тест или умственное задание, сконцентрируйтесь на еде определенных продуктов для концентрации.
Пища для концентрации и фокуса
Вы можете чувствовать себя немного не в своей тарелке, когда дело доходит до концентрации и концентрации, из-за недостатка сна, надвигающейся болезни, факторов образа жизни или гормонов. Но часто, когда вы чувствуете себя не в своей тарелке и умственно отсталый, это может быть связано с вашей диетой.
Пища играет важную роль в здоровье мозга. Когда вы едите правильные питательные вещества, вы стимулируете хороший кровоток в мозг. Еда правильных углеводов является ключевым фактором. Продукты с низким содержанием гликемии улучшают внимание, память и функциональные возможности, объясняет исследование, опубликованное в Nutricion Hospitalaria в сентябре 2018 года.
Продукты с высоким гликемическим индексом, которые ставят под угрозу ваше внимание и концентрацию, включают простые сахара, такие как рафинированные углеводы, сода и сладкие закуски. Эти продукты не предлагают питательные вещества, необходимые мозгу для оптимальной работы.
Типы жира, которые вы потребляете, также влияют на работу мозга. Высокое потребление насыщенных жиров, обычно содержащихся в жирных молочных продуктах и мясе, коррелирует с плохой когнитивной способностью, в то время как употребление большего количества полиненасыщенных жиров, таких как те, которые содержатся в грецких орехах, лососе и семечках подсолнечника, повышает ваши умственные способности.
Другие питательные вещества, необходимые для улучшения здоровья и функций мозга, включают витамины B1, B6, B12 и B9, витамин D, холин, железо и йод. Вы также защищаете свой мозг от снижения когнитивных функций, когда употребляете много антиоксидантов, таких как витамины С, Е и А, а также цинк, селен, лютеин и зеаксантин.
Простой способ укрепить здоровье мозга, сосредоточиться и сконцентрироваться - это потреблять много фруктов, овощей и воды, сводя к минимуму потребление насыщенных жиров и рафинированного сахара. Добавление определенных питательных веществ также помогает.
Мозговая Пища: Кофеин
Кофеин является желанным питательным дополнением по утрам для большинства людей. Это повышает вашу энергию и помогает вам сосредоточиться, объясняет Академия питания и диетологии.
Чашка кофе действительно может поднять настроение, когда вам это нужно. Кофеин также присутствует в шоколаде, энергетических напитках и некоторых лекарствах.
Исследования, опубликованные в « Практической неврологии» в апреле 2016 года, объясняют, что, хотя кофеин может нарушать сон и вызывать беспокойство у чувствительных людей, он в подавляющем большинстве положительно влияет на бдительность, концентрацию и настроение. Потребление до 200 миллиграммов кофеина за один присест, что составляет около двух с половиной чашек, считается безопасным, если вы не потребляете более 400 миллиграммов (или пяти чашек) в день. Чрезмерное потребление может вызвать дрожание и заставить вас чувствовать себя более отвлеченным, чем сосредоточенным.
Мозговая Пища: Жирная Рыба
Жирную рыбу, такую как лосось и макрель, рекламируют за жирные кислоты омега-3, которые они поставляют в ваш рацион. Эти жирные кислоты являются ключевыми для здоровья мозга - они буквально питают клетки вашего мозга. Когда вы регулярно включаете их в свой рацион, около двух порций в неделю, вы с меньшей вероятностью будете испытывать слабоумие и инсульт и будете видеть более медленное умственное снижение. Когда вы становитесь старше, омега-3 жирные кислоты в рыбе также улучшают вашу память.
Журнал Current Neuropharmacology опубликовал в мае 2017 года статью, подтверждающую, что омега-3 жирные кислоты в рыбе идеально подходят для улучшения когнитивных функций. Питательные вещества могут даже препятствовать депрессии и способствовать здоровому старению.
: 17 причин, почему вам, вероятно, нужно больше омега-3 в вашем рационе
Жирная рыба содержит омега-3 жирные кислоты, известные как EPA и DHA. ALA - это другой вид омега-3, который содержится в растительных продуктах, таких как грецкие орехи, семена чиа, соя и льняное семя. ALA, или альфа-липоевая кислота, обладает такими же преимуществами в отношении познавательной способности, как DHA и EPA, объясняется в исследовании, опубликованном в декабре 2017 года в обзорной статье Frontiers in Pharmacology .
Пища для мозга: зеленые овощи
Зеленые овощи - отличная пища для повышения концентрации. Подумайте о типах крестоцветных, таких как брокколи и капуста, а также о других темно-зеленых листьях, включая листовую капусту, рукколу и зеленую капусту, когда вы хотите наилучшую функцию мозга.
Потребление зеленых листовых овощей - это верный способ замедлить снижение когнитивных функций. Исследователи из журнала неврологии за январь 2018 года предполагают, что это связано с большим количеством лютеина, бета-каротина, фолата и филлохинона - питательных веществ, которые повышают мощность мозга - содержащихся в зелени. В документе сделан вывод, что добавление ежедневной порции зеленых листовых овощей - это простой способ внести вклад в здоровье мозга.
: Список темных листовых зеленых овощей
Легко вписать листовую зелень в свой план питания; вам просто нужно немного креативить. Добавьте мангольд или капусту в супы и рагу. Оберните тако зеленью вместо тортильи. Включите брокколи во фритюре. Используйте шпинат на бутербродах вместо или в дополнение к салату.
Мозговая Пища: Ягоды
Ягоды, в частности смесь черники, клубники, малины и ежевики, содержат многочисленные антиоксиданты и флавоноиды, которые способствуют работе мозга. Небольшое исследование из 40 участников, опубликованное в Nutrients в ноябре 2019 года, показало, что ягоды при употреблении в виде смузи улучшают настроение, борются с усталостью и повышенным вниманием в течение 6 часов. После употребления ягодных смузи участники продемонстрировали лучшую точность при выполнении когнитивных задач в течение всего дня по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
В этом исследовании смешанная комбинация оказала ценное влияние. Тем не менее, отдельные виды ягод также могут быть полезны, поэтому, если вы не можете найти смесь черники, ежевики, клубники и малины, вы все равно получите пользу от употребления одного или нескольких видов. Смузи - не единственный способ доставить ягодную изысканность. Попробуйте добавить их в кашу по утрам. Перекусывайте ими с некоторыми орехами между приемами пищи или размешивайте их в выпечку. Выбирайте свежие или замороженные ягоды вместо сушеных, которые содержат больше калорий из-за концентрации сахара в них.
Преимущества ягод не зависят от способности вашего мозга сосредоточиться и сконцентрироваться. Питательные вещества, содержащиеся в ягодах, способствуют хорошему сердечному здоровью, объясняет Johns Hopkins Medicine.
