Аминокислоты с разветвленной цепью, или BCAA, включают три аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Эти аминокислоты могут быть найдены в диетическом белке, таком как мясо или яйца, или они могут быть дополнены. Аминокислоты с разветвленной цепью чаще всего используются для наращивания мышечной массы, улучшения физической нагрузки и уменьшения болезненности и времени восстановления после упражнений.
Уменьшить болезненность и способствовать выздоровлению
Для тех, кто хочет уменьшить время восстановления и болезненность после упражнений на выносливость, таких как бег или езда на велосипеде, BCAA может дать ответ. Исследование, опубликованное в 2000 году в «Журнале спортивной медицины и физической культуры», показало, что добавки BCAA могут сократить мышечное повреждение, связанное с выносливостью. В другой статье 2008 года, опубликованной в том же журнале, отмечалось, что добавки BCAA могут способствовать восстановлению мышц, помогая регулировать иммунную систему. Это может быть особенно полезно во избежание болезней, так как иммунная функция может быть ослаблена после интенсивных или длительных упражнений.
Повысить производительность упражнений
Исследования показывают, что аминокислоты с разветвленной цепью могут улучшить производительность упражнений, увеличивая устойчивость к усталости, а также экономя мышечный гликоген или запасая энергию в мышцах. Исследование, опубликованное в 2011 году в «Journal of Sports Medicine Physical Fitness», показало, что аминокислотные добавки с разветвленной цепью обеспечивают повышенную устойчивость к усталости по сравнению с плацебо, в дополнение к увеличению сжигания жира. В публикации 1996 года, опубликованной в «Nutrition», отмечалось, что увеличение количества аминокислот с разветвленной цепью во время тренировок помогает сохранить запасенную мышечную энергию.
Нарастить мышцы
Похоже, что аминокислоты с разветвленной цепью могут оказывать анаболическое действие на организм, что делает их особенно полезными для тех, кто заинтересован в увеличении мышечного размера и силы. В публикации 2006 года, опубликованной в «Журнале питания», отмечается, что аминокислоты с разветвленной цепью запускают важные ферменты в синтезе белка после тренировки. В документе также отмечается, что для целей наращивания мышечной массы лейцин может быть наиболее важной из трех аминокислот с разветвленной цепью. BCAA обеспечивают анаболический эффект за счет увеличения скорости синтеза белка - или наращивания мышечной массы - при одновременном снижении скорости деградации белка или разрушения мышц.
Дополнение Соображения
Когда в рационе мало аминокислот с разветвленной цепью, которые могут присутствовать в вегетарианской или низкобелковой диете, пищевые добавки могут быть полезны для тех, кто заинтересован в анаболических свойствах, восстановлении мышц и повышении производительности аминокислот с разветвленной цепью. Белковые порошковые добавки также являются богатыми источниками аминокислот с разветвленной цепью, содержащих приблизительно 5 граммов ВСАА на 25 граммов. Наиболее благоприятное время для добавления аминокислот с разветвленной цепью может быть до, во время и после тренировки.
