Коричневый рис не очень калорийен, но для калорий, которые вы получаете, вы добавите много питательных веществ. Этот паровой гарнир дает вам клетчатку, а также несколько витаминов и минералов. Чтобы сохранить его как можно более здоровым, варите коричневый рис в рисоварке.
Расщепление калорий
Для менее чем 110 калорий, вы можете иметь половину чашки порции вареного коричневого риса. Углеводы составляют самый большой процент калорий в этом крахмале, а точнее 85 процентов. Восемь процентов калорий поступают из белка, а менее 7 процентов калорий из жира.
Клетчатка грамм
Вы получите почти 7 процентов клетчатки, необходимой для диеты на 2000 калорий, или 1, 8 грамма из половины чашки приготовленного коричневого риса. Поскольку вы хотите использовать 14 грамм клетчатки на каждые 1000 калорий, отмечается в «Диетических рекомендациях для американцев 2010», вы должны получать 28 грамм в день из расчета на 2000 калорий.
Другие питательные вещества
Коричневый рис дает небольшое количество тиамина, рибофлавина, витамина B-6, фолиевой кислоты и ниацина. Эти витамины группы В, как правило, работают рука об руку, чтобы получать энергию из пищи, которую вы едите, поддерживая процессы мозга и образование клеток крови. Вы также получите магний, фосфор и немного кальция, чтобы ваши кости были крепкими; в дополнение к калию и минимальному количеству натрия, для баланса жидкости и функций сердца.
