Мерло относится к определенному типу красного винограда, родом из региона Бордо во Франции. В США виноградники мерло можно найти в Калифорнии и Вашингтоне. Чили также экспортирует вина мерло. Yellowtail начал производство вина около 2000 года и стал международным успехом. Yellowtail, базирующийся в Йенде, Австралия, в настоящее время является ведущим экспортером вина в США. Согласно Странице Любителя Вина, США не требуют, чтобы виноделы помещали этикетки с этикетками на бутылки или коробки, что затрудняет анализ отдельных вин. Тем не менее, некоторые факты о питании доступны на сайте Yellowtail.
Ингредиенты в мерло
Красное вино производится из сброженного винограда. Согласно Странице Любителя Вина, сам виноград уже содержит мякоть, сок, сахара, кислоты, дубильные вещества и минералы. Винодел иногда добавляет культивируемые дрожжи, которые взаимодействуют с натуральным сахаром в винограде с образованием углекислого газа и алкоголя. В процессе выдержки вино обычно транспортируют из одного контейнера в другой несколько раз, чтобы удалить осадок со дна. Диоксид серы также добавляют во время ферментации, чтобы контролировать рост дрожжей.
Калории
Согласно веб-сайту Yellowtail, стакан красного вина на 150 мл содержит 120 калорий. Центр здравоохранения Университета Айовы рекомендует, чтобы сидячие женщины и пожилые люди потребляли около 1600 калорий в день, дети, активные женщины и малоподвижные мужчины, 2200 калорий, а активные мужчины и женщины, а также подростки - 2800 калорий.
углеводы
Стакан красного вина Yellowtail в 150 мл содержит около 1, 6 углеводов. Согласно Центру здравоохранения Университета Айовы, углеводы содержат 4 калории на грамм. Углеводы являются хорошим источником энергии для организма, так как они легко усваиваются и быстро попадают в кровь. Центр здравоохранения Университета Айовы предлагает употреблять продукты с высоким содержанием углеводов и с низким содержанием жиров, чтобы предотвратить многие заболевания.
Другие Пищевые Факты
Хотя Yellowtail не предоставляет эту информацию, страница любителей вина объясняет, что в обычном бокале вина содержится около 7 г натрия и 0, 28 г белка. Красное вино не содержит жиров и холестерина. На своем сайте Yellowtail утверждает, что все их вина не содержат глютена. Все красные сорта желтохвоста веганские.
Польза для здоровья от вина
По словам Клиники Майо, красное вино предлагает ряд преимуществ для здоровья. В частности, красное вино содержит антиоксиданты, которые защищают слизистую оболочку кровеносных сосудов в сердце. В красном вине есть два типа антиоксидантов: флавоноиды и не флавоноиды. Флавоноиды обычно содержатся в соках, чае и какао. Не флавоноиды встречаются реже и могут предложить дополнительные преимущества, предотвращая засорение артерий. Кроме того, красное вино содержит ресвератрол, который, как считается, предотвращает повреждение кровеносных сосудов и снижает уровень холестерина. Клиника Майо рекомендует пить в умеренных количествах для оптимальной пользы для здоровья; это примерно два стакана в день для мужчин и один для женщин.
