Bubble tea - это модный напиток, появившийся на Тайване в 1980-х годах. Это сделано с чаем, молоком или сливками, дополнительными фруктовыми приправами и жиром, жевательными шариками тапиоки, названными жемчугом, обычно черными и размером с маленький мрамор. Жемчуг в основном состоит из крахмалистого корня маниоки и всасывается из нижней части стакана через широкую соломинку. Пузырьковый чай - это удовольствие, а не диетическое блюдо. Его полезные питательные вещества компенсируются очень высоким содержанием калорий.
Минимальные преимущества чая
Пузырьковый чай получил свое название от пузырьков, которые вспениваются на верху, когда ингредиенты встряхиваются, и в форме пузырьков жемчуга тапиоки. Чай Боба, чай тапиоки, черный шариковый чай и боба най ча - вот несколько альтернативных названий чая. Жемчуг - трюк в напитке, но чай - основа для большинства версий. Пузырьковый чай содержит черный или зеленый чай, в котором содержатся полезные антиоксиданты. Большинство пузырьковых чаев готовят из черного чая, который обрабатывается более интенсивно, чем зеленый чай. Черный чай содержит меньше полифенолов, антиоксидантов, которые проявили определенную ценность в лечении или профилактике серьезных дегенеративных заболеваний. Чай разбавляется водой, молоком, соком или ароматизаторами в напитке, поэтому его пищевая ценность ограничена.
Питательные вещества
Пузырьковый чай подают в основном в чайханах и ресторанах, которые не обязаны размещать этикетки с питанием. Ингредиенты различаются, но общий состав чая довольно стандартный. Согласно Calorie Lab, жемчуг тапиоки в напитке дает вам 3 г жира, более 30 мг натрия и более 2 мг железа на чашку. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что жемчуг практически не содержит жиров и холестерина и содержит 11 г фосфора и 17 г калия на чашку. My Fitness Pal говорит, что в пузырчатом чае, приготовленном из обычного молока, содержится 6 г жира, 45 г углеводов и 1 г белка на 16 унций. порция.
Фрукты Боба
Пузырьковый чай с фруктовым соком - популярный вариант напитка. 8 унций порция чая с пузырьками манго даст вам 2 г жира, 2 г белка и 56 г углеводов, согласно My Fitness Pal. 8 унций стакан мангового пузырчатого чая составляет примерно половину типичного размера напитка с пузырьковым чаем, причем примерно половина от общего количества питательных веществ, включая калории. Что вы получаете в эти 8 унций. из фруктовой сладости 56 г сахара из подсластителей, жемчуга тапиоки и фруктового сока.
Калории
Подсчет калорий - это то, что действительно обеспечивает пузырьковый чай, так что вы можете ограничить снисходительность редкими угощениями. 8 унций стакан мангового пузыря чая имеет 251 калорий - это 502 калорий на типичные 16 унций. порция. Мой Фитнес Пал говорит 16 унций Обычный чай с простым молочным пузырем обойдется вам в 360 калорий. Калории в одном только жемчуге чрезвычайно высоки, поэтому вы можете снизить общее влияние на свой рацион, потребляя меньшее их количество. По данным Calorie Lab, одна чашка жемчуга тапиоки содержит 544 калории. Это более 27 процентов суточной потребности в диете на 2000 калорий.
