Яблоки широко используются в качестве здоровой закуски. Хотя яблоки питательны и во всех отношениях лучше, чем конфеты или картофельные чипсы, «Ешь, пей и будь здоров», автор Уолтер Виллетт предупреждает, что яблоки и другие фрукты содержат много калорий.
Всего калорий
Министерство сельского хозяйства США предоставляет информацию о калориях для яблок разных размеров. Хотя разные яблоки будут иметь разную калорийность, в среднем очень большое яблоко содержит около 130 калорий.
Расщепление калорий
Подавляющее большинство калорий в яблоке происходит из углеводов. В 130 калориях из очень большого яблока, 124 из углеводов. Оставшиеся калории состоят из двух калорий из белка и четырех из жира.
вариации
Содержание калорий в отдельных яблоках может широко варьироваться. Более сладкие сорта яблок содержат больше калорий, в то время как яблоки-тартеры содержат меньше. Яблоки, которые выращиваются естественно большими, имеют тенденцию иметь меньше калорий, чем яблоки того же размера из породы, которая обычно меньше.
