Кальмар, также называемый кальмарами, является одним из видов морепродуктов с самым низким уровнем загрязнения ртутью, что делает его потенциально здоровым выбором. Это также экологически чистый вариант морепродуктов. Однако в некоторых ресторанах панированная и обжаренная версия кальмаров, предлагаемая в качестве закуски, не здорова и не содержит мало калорий.
Сравнение калорий
Порция 3 унции приготовленного кальмара содержит около 90 калорий и 1, 5 грамма жира, если вы используете метод приготовления с низким содержанием жира, например, гриль. Жареные кальмары, однако, содержат 149 калорий и 6, 4 грамма жира в каждой порции по 3 унции. Если вы любите жареные кальмары, вы можете получить похожий вкус без всех жиров и калорий, если будете пекать кальмары и запекать их вместо того, чтобы жарить кальмары во фритюре.
