Рисовая бумага, также известная как рисовые обертки или Бань Транг , представляет собой тип тонкого, похожего на бумагу круглого листа. Это сделано из простого рецепта соли, воды и риса. Количество калорий в рисовой бумаге довольно низкое.
Все, что нужно, это окунуться в немного теплой воды, и рисовая бумага превращается в полупрозрачную, безвкусную кожу, которая только немного жевательная. Затем вы можете использовать его для упаковки различных продуктов, особенно при приготовлении тайских блинчиков с начинкой. Шеф-повар из сладкого персика рекомендует опускать рисовую бумагу в теплую воду всего на три-четыре секунды.
Хотя описание этой еды может быть не таким аппетитным, оно достаточно точное. Рисовая бумага примерно такая же мягкая, как пища. Это никогда не главная достопримечательность любой еды, а скорее съедобный сосуд, который оборачивает ее в красивую упаковку для доставки в наши рты.
Диетологи, похоже, согласны с этим: Рейчел Файн из The Pointe Nutrition утверждает, что рисовая бумага является плохим источником важных питательных веществ, таких как пищевые волокна, хотя это и не такой значительный источник углеводов. Кендра Пэйн, клинический диетолог в больнице Сент-Джозеф, на озере Сент-Луис, утверждает, что продукты на основе риса не очень хорошо подходят для кето-диеты, если только не строго ограничены.
Ариан Резник, сертифицированный диетолог, отмечает, что каждый лист рисовой бумаги содержит от 6 до 10 граммов углеводов. Это может варьироваться в зависимости от используемой марки рисовой бумаги.
Рисовая бумага и потеря веса
Степень влияния рисовой бумаги на ваш путь к снижению веса зависит от того, как вы используете рисовую бумагу. Строго говоря, рисовая бумага не является типичной здоровой пищей. Он содержит только крахмал и очень небольшое количество белка. В нем нет клетчатки или других важных питательных веществ.
Несмотря на все это, маловероятно, что вы найдете кого-нибудь, сидящего с коробкой рисовой бумаги и съедающей ее в качестве закуски. Имея это в виду, калорийность рисовой бумаги на самом деле не о чем беспокоиться. Рисовую бумагу можно сравнить с лепешкой. Это сосуд, в который вы кладете что-то еще.
Так что, если рисовая бумага оборачивает много овощей для еды, то она идеально подходит для вашего путешествия по похудению, несмотря на углеводы из рисовой бумаги. Если, с другой стороны, рисовая бумага заворачивает жирное мясо, жареную пищу и много сладкого соуса, то это только усугубляет проблему, а не решает ее.
Согласно базам данных по составу пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, три куска рисовой бумаги содержат 90 калорий, 22 грамма углеводов, 10 миллиграммов кальция, 0, 54 миллиграмма железа и 143 миллиграмма натрия.
Рисовая бумага и диета кето
Возможность включения рисовой бумаги в диету кето зависит от вашего определения кето. Так как не так много углеводов из рисовой бумаги, это может быть отличным вариантом, особенно если он наполнен овощами и другими низкоуглеводными продуктами.
Тем не менее, рекомендуется соблюдать осторожность при употреблении рисовой бумаги как части кето диеты. Оригинальная кето диета состоит из высокого содержания жира и умеренного количества белка. Это может быть очень ограничительным в отношении того, что нужно есть. Ваше тело нуждается в разнообразных питательных веществах, чтобы функционировать должным образом, поэтому ограничение кето-диеты может отрицательно сказаться на вашем самочувствии.
Даже если вы пытаетесь сбросить вес, убедитесь, что вы придерживаетесь сбалансированной диеты и получаете все необходимые питательные вещества, необходимые вашему организму. Рисовая бумага может помочь вам получить сбалансированную диету, упаковывая вкусные, полезные для здоровья продукты, которые вы будете употреблять весело и увлекательно.
