Пищевые продукты из коричневого риса питательны и ароматны; они предлагают больше пользы для здоровья, чем продукты из белого риса. При обработке в виде воздушной каши коричневый рис сохраняет большую часть своих питательных свойств. Он обеспечивает ключевые витамины и минералы, не внося избыток жиров, натрия или холестерина. Продукты из коричневого риса имеют сытный, ореховый вкус и содержат пищевые волокна, что делает слой коричневого риса хорошим выбором для завтрака.
С высоким содержанием клетчатки
Коричневый рис - это целое ядро рисового растения; во время обработки удаляется только самый наружный слой, поэтому он сохраняет свои питательные свойства. Это отличается от переработки белого риса, который удаляет практически все пищевые волокна и многие питательные вещества. Цельнозерновая пищевая клетчатка предлагает много преимуществ для здоровья: она снижает риск сердечных заболеваний, помогает стабилизировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина, а также помогает регулировать процессы пищеварения. Продукты, богатые клетчаткой, также помогают вам чувствовать себя сытым дольше после еды, что может помочь вам не переедать.
Питательные вещества коричневого риса
Помимо того, что коричневый рис является хорошим источником пищевых волокон, он содержит очень мало жира, не содержит натрия или холестерина и относительно мало калорий. Порция весом 3, 5 унции содержит одну треть или более рекомендуемой дневной нормы важных витаминов группы В, а также значительное количество цинка, магния и фосфора. Это отличный источник минерального марганца, который участвует в обмене углеводов и белков и необходим для здоровой нервной системы.
Слойки коричневого риса
Слоеные коричневого риса - это просто коричневое рисовое ядро с воздухом, нагнетаемым под высоким давлением. Большинство исходных питательных свойств пищи остаются неизменными после процесса пуховки, при этом отмечается лишь незначительное снижение питательной ценности. Слоеные коричневого риса - это полезный, полезный, безглютеновый вариант хлопьев. Одна чашка слоеного коричневого риса, подаваемая с обезжиренным молоком, обеспечивает всего 100 калорий, практически не содержит жиров и составляет 15 процентов рекомендуемой взрослой суточной нормы кальция. Проверьте этикетку на упаковке, чтобы выбрать марку без добавления сахара или натрия.
Часть здорового завтрака
Слойки из коричневого риса являются отличной основой здорового завтрака. Подавайте хлопья с небольшим количеством молока и фруктов для сбалансированного и богатого витаминами начала дня. Продукты из коричневого риса предлагают расширенное чувство сытости и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, тем самым способствуя общему ощущению благополучия, которое может помочь предотвратить усталость, ранние приступы голода или потерю концентрации в течение утра.
