Фолат, также называемый фолиевой кислотой или витамином B-9, является одним из важнейших витаминов группы B. Он играет важную роль в развитии предшественников нервной системы во время эмбрионального развития, а также способствует выработке энергии в ваших клетках. Хотя потребление достаточного количества фолиевой кислоты каждый день помогает поддерживать ваше здоровье, потребление слишком большого количества фолиевой кислоты с помощью пищевых добавок может оказаться вредным.
Верхний предел потребления
Чтобы предотвратить случайную передозировку фолиевой кислоты, Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины разработал верхний допустимый предел содержания витамина. Потребление ниже верхнего предела, как правило, не вызывает передозировки витаминов, а превышение этого предела может нанести вред вашему здоровью. Совет рекомендует, чтобы мужчины и женщины старше 19 лет не потребляли более 1000 мкг витамина каждый день. Если вы принимаете поливитамины или фолиевую кислоту, принимайте витамин только в количестве, рекомендованном вашим врачом.
Взаимодействие с витамином B-12
Один из рисков передозировки фолиевой кислоты связан с ее взаимодействием с витамином B-12 или кобаламином. Как правило, дефицит кобаламина приводит к заболеванию крови, называемому мегалобластной анемией, которое врачи часто используют для выявления и диагностики дефицита витамина B-12, прежде чем он вызовет более стойкое повреждение тканей. По данным Управления пищевых добавок, передозировка фолиевой кислоты может предотвратить развитие этой анемии без коррекции основного дефицита витамина B-12. В результате передозировки фолиевой кислоты могут задержать или помешать врачам лечить дефицит витамина B-12.
Симптомы передозировки фолата
Опасность передозировки фолиевой кислоты связана с ее способностью маскировать дефицит витамина B-12. Длительный дефицит кобаламина может нанести вред вашей нервной системе. По данным Института Линуса Полинга в Университете штата Орегон, повреждение нервов по всему телу может привести к онемению и покалыванию, а также к разрушению миелина - вещества, необходимого для нервной функции - в вашем спинном мозге и мозге. Это повреждение нерва оказывается необратимым, поэтому длительное чрезмерное потребление фолиевой кислоты может навсегда повлиять на ваше здоровье.
Избегать передозировки
Вы можете избежать передозировки фолиевой кислоты, употребляя в пищу витамин B-9, так как вы вряд ли будете передозировать фолиевую кислоту только из диетических источников. Шпинат, апельсиновый сок и обогащенные витаминами злаки содержат фолиевую кислоту, и сбалансированное питание может помочь вам потреблять достаточное количество витамина B-9. Если вы принимаете добавки с фолиевой кислотой, вам также следует пройти медицинское обследование, чтобы проверить уровень витамина B-12, чтобы убедиться, что у вас нет дефицита, и принимать добавки с витамином B-9 в дозе, рекомендованной вашим врачом.
