Рис и овощи, как правило, являются основными продуктами питания, которые вы можете использовать во многих типах блюд, от блюд из домашней птицы, приготовленных в домашних условиях, до запеканок и азиатских рецептов. Готовить их можно относительно просто, быстро и легко. Вы можете сделать этот процесс еще более упрощенным, пропарив овощи во время приготовления риса. Вы можете приготовить эти два вкусных и полезных блюда одновременно несколькими различными способами. Овощи, которые можно готовить на пару, включают брокколи, морковь, сельдерей, кабачки из цуккини, желтые кабачки, лук, чеснок и темно-зеленые листья. Коричневый и белый рис - это пара видов риса, которые можно готовить, пока овощи готовятся на пару.
Овощи и Рис
метод
Приготовление риса занимает больше времени, чем приготовление овощей на пару. Так, например, если для приготовления коричневого риса требуется 45 минут, а для варки овощей - 10 минут или менее, начните варить овощи примерно за 10 минут, прежде чем ожидать, что рис будет готов. Кроме того, некоторые овощи готовятся быстрее, чем другие. Например, более крепкие овощи, такие как морковь, обычно дольше готовятся, чем тонко нарезанные кабачки из цуккини. В зависимости от высоты и уровня влажности, на котором вы готовите рис и овощи, рис и овощи могут готовиться быстрее или медленнее.
Преимущества
Приготовление на пару овощей, пока вы готовите рис, в одной кастрюле, делает уборку кухни быстрее и удобнее, потому что вы используете одну кастрюлю и крышку для приготовления двух блюд. Приготовление пищи таким образом также упрощает ваши приготовления и, скорее всего, сэкономит вам время. Кроме того, вы используете только одну конфорку на вашей плите, поэтому вы экономите электроэнергию, готовя таким образом два блюда на одной конфорке. Если вы готовите несколько блюд одновременно, так что вам нужно несколько конфорок на плите, приготовление риса и овощей с использованием только одной конфорки оставляет три других конфорки на вашей плите свободными для приготовления других блюд.
Соображения
Когда вы готовите овощи на пару, пока рис готовите в одной кастрюле, некоторая жидкость из овощей может капать через кастрюлю в рис. Точно так же, когда рисовый пар поднимается в паровую кастрюлю, где варятся овощи, некоторое количество рисового пара может слегка изменить вкус или консистенцию овощей. Это может привести к тому, что рис приобретет вкус овощей или наоборот. Однако, в зависимости от того, какие овощи вы готовите на пару и как вы хотите, чтобы рис был на вкус, вам может понравиться это небольшое изменение вкуса. Если возможно, используйте фильтрованную воду, когда готовите рис и овощи.
