Низкоуглеводные диеты не только помогают вам сбросить вес, но и могут снизить кровяное давление. Если вам было трудно сбросить вес и контролировать свое кровяное давление на других планах диеты, вам может помочь низкоуглеводная диета. Однако сначала проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять привычки питания.
О кровяном давлении
Артериальное давление - это измерение силы крови на стенках артерий, когда сердце бьется и находится в покое. Систолическое или верхнее число измеряет давление во время сердцебиения, в то время как диастолическое или нижнее число измеряет давление, когда сердце находится в состоянии покоя. По данным Американской кардиологической ассоциации, от высокого кровяного давления страдают около 80 миллионов человек в Соединенных Штатах. Это не вызывает никаких симптомов, но избыточное давление на стенки артерий вызывает их растяжение и ослабление, что может привести к инфаркту или инсульту. Хотя существует ряд причин высокого кровяного давления, в том числе генетика и возраст, такие факторы, как неправильный выбор продуктов питания, неактивность и избыточный вес, также могут увеличить ваш риск.
Потеря веса и выбор более здоровой пищи являются частью плана лечения высокого кровяного давления. Хотя типичная диета для контроля артериального давления содержит много фруктов, овощей, цельных злаков и молочных продуктов, диета с низким содержанием углеводов также может помочь улучшить ваши показатели.
Основы низкоуглеводной диеты
Предпосылкой к низкоуглеводной диете является то, что она помогает вашему телу сжигать жир, а не накапливать его. Несмотря на то, что не существует установленных правил, многие низкоуглеводные диеты способствуют снижению веса, резко ограничивая потребление углеводов - от 20 до 50 граммов в день - на ранних стадиях. Это заставляет ваше тело переходить в состояние кетоза, сжигая жир вместо глюкозы, чтобы питать ваш мозг. Затем углеводы медленно добавляются по этапам, в зависимости от плана по низкому содержанию углеводов, который вы придерживаетесь, чтобы замедлить потерю веса и помочь вам найти правильное количество углеводов для поддержания потери веса, которое может достигать 150 г в день., Диета с низким содержанием углеводов не только помогает вам сжигать жир, но и подавляет аппетит, что также помогает сократить количество потребляемых калорий.
Хотя низкоуглеводные диеты предлагают ряд преимуществ для похудения, они не лишены некоторых побочных эффектов. Наиболее распространенные жалобы включают запоры, диарею, мышечные спазмы, усталость и кожную сыпь. Все побочные эффекты следует обсудить с врачом, особенно если вы принимаете лекарства от каких-либо заболеваний, в том числе для снижения артериального давления.
Низкоуглеводная диета и кровяное давление
По данным Американской ассоциации кардиологов, потеря всего 5 процентов веса тела может помочь снизить артериальное давление. Хотя верно то, что низкоуглеводные диеты могут помочь снизить ваше кровяное давление, просто помогая вам сбросить вес, это может быть гораздо больше, согласно клиническому исследованию, опубликованному в 2010 году в Archives of Internal Medicine. В этом исследовании сравнивалось влияние диеты с низким содержанием углеводов и диеты с низким содержанием жиров плюс орлистат - препарат для похудения, который блокирует всасывание жира - на потерю веса и артериальное давление в группе мужчин и женщин с ожирением. Исследователи обнаружили, что хотя обе группы потеряли одинаковое количество веса, в группе, придерживавшейся диеты с низким содержанием углеводов, было лучшее улучшение артериального давления, чем в группе на диете с низким содержанием жиров и орлистатом. Однако для определения взаимосвязи между диетой с низким содержанием углеводов и артериальным давлением могут потребоваться дополнительные исследования.
О натрия и низкоуглеводных диет
По данным Американской кардиологической ассоциации, большинство американцев получают слишком много натрия в своем рационе, в основном из обработанных продуктов, таких как картофельные чипсы, замороженные продукты и фаст-фуд. Чрезмерное потребление натрия заставляет ваше тело удерживать жидкость, которая влияет на кровяное давление. Низкоуглеводная диета исключает многие из продуктов с высоким содержанием углеводов и побуждает вас есть больше цельных продуктов, которые могут играть роль в снижении кровяного давления. Кроме того, часть веса, который вы теряете при низкоуглеводной диете, связана с весом воды, что также может снизить ваши показатели.
Независимо от того, какую диету вы соблюдаете, если у вас в анамнезе высокое кровяное давление, вам может потребоваться уменьшить количество соли в вашем рационе. Ассоциация предлагает 1500 миллиграммов в день.
Некоторые продукты, разрешенные к употреблению с низким содержанием углеводов, содержат много натрия, включая бекон, колбасу, мясные деликатесы и сыр. Чтобы контролировать потребление натрия и кровяное давление, вам может потребоваться ограничить потребление этих соленых продуктов.
