Подвинься, суши - в городе новая сырая рыба. То, что когда-то было нишевым блюдом из морепродуктов, теперь в центре внимания находятся чаши для тушения. Так что же такое тыкать? Традиционно, тыква - это сырая рыба - обычно ахи - над белым рисом. Рис часто подслащивается таким же образом, как рис для суши, а рыба, как правило, ароматизируется соевым соусом и увенчана добавками, такими как зеленый лук, измельченные орехи кукуи и / или семена кунжута. Боковые стороны, такие как салат из морских водорослей, также могут быть размещены сверху. Читайте о девяти вкусных рецептах, которые заставят вас забыть о суши!
Подвинься, суши - в городе новая сырая рыба. То, что когда-то было нишевым блюдом из морепродуктов, теперь в центре внимания находятся чаши для тушения. Так что же такое тыкать? Традиционно, тыква - это сырая рыба - обычно ахи - над белым рисом. Рис часто подслащивается таким же образом, как рис для суши, а рыба, как правило, ароматизируется соевым соусом и увенчана добавками, такими как зеленый лук, измельченные орехи кукуи и / или семена кунжута. Боковые стороны, такие как салат из морских водорослей, также могут быть размещены сверху. Читайте о девяти вкусных рецептах, которые заставят вас забыть о суши!
Как приготовить тыкву
Ваши варианты бесконечны: вы можете использовать зелень или зерно в качестве основы, всевозможные белки и уникальные ингредиенты, такие как канталупа. Для людей, которые не едят сырую рыбу, вы также можете поменять (приготовленную) курицу или говядину - или, для веганов, обычно тофу. Тофу содержит фитаты, которые являются антинутриентами, которые выводят белок из вашей системы, поэтому веганские варианты в следующих рецептах основаны на свежих овощах. Я использую немного апельсиновой воды, которая добавляет тропическую сладость без сахара. Макадамия занимает место орехов кукуи, которые нелегко найти на материке. Все эти шары для сковородок не содержат глютена; некоторые из них - палео, некоторые - веганские, а некоторые - палео и веганские вместе. (Примечание: я рекомендую дикую рыбу, когда это возможно.)
Ваши варианты бесконечны: вы можете использовать зелень или зерно в качестве основы, всевозможные белки и уникальные ингредиенты, такие как канталупа. Для людей, которые не едят сырую рыбу, вы также можете поменять (приготовленную) курицу или говядину - или, для веганов, обычно тофу. Тофу содержит фитаты, которые являются антинутриентами, которые выводят белок из вашей системы, поэтому веганские варианты в следующих рецептах основаны на свежих овощах. Я использую немного апельсиновой воды, которая добавляет тропическую сладость без сахара. Макадамия занимает место орехов кукуи, которые нелегко найти на материке. Все эти шары для сковородок не содержат глютена; некоторые из них - палео, некоторые - веганские, а некоторые - палео и веганские вместе. (Примечание: я рекомендую дикую рыбу, когда это возможно.)
Пирог с лососем и каменными фруктами
Идеально подходящий для лета, с большим количеством различных косточковых фруктов (категория фруктов с большой ямкой в центре), эта чаша для тыквы менее сладкая, чем та, что сделана с манго, и с использованием не сочного спелого нектарина или персик в порядке; кислый вкус будет хорошо работать. Дикий лосось отлично подходит для жирных кислот омега-3, поэтому избегайте фермерской версии; это намного ниже в тех. Два маленьких кусочка косточковых фруктов содержат больше калия, чем целый банан, что делает персики, нектарины или абрикосы отличным выбором, чтобы воспользоваться ими в сезон. Подавайте с жасминовым рисом и зеленью.
Идеально подходящий для лета, с большим количеством различных косточковых фруктов (категория фруктов с большой ямкой в центре), эта чаша для тыквы менее сладкая, чем та, что сделана с манго, и с использованием не сочного спелого нектарина или персик в порядке; кислый вкус будет хорошо работать. Дикий лосось отлично подходит для жирных кислот омега-3, поэтому избегайте фермерской версии; это намного ниже в тех. Два маленьких кусочка косточковых фруктов содержат больше калия, чем целый банан, что делает персики, нектарины или абрикосы отличным выбором, чтобы воспользоваться ими в сезон. Подавайте с жасминовым рисом и зеленью.
Веганский палео радуга морковная тыква
Йод является важным питательным веществом для функции щитовидной железы, но большинству людей его недостаточно. Употребление в пищу лапши из водорослей, которая производится из морских водорослей, - это простой способ увеличить потребление йода. У них нет вкуса, только небольшой хруст; многие люди предпочитают их немного мягче и перед употреблением замочить в горячей воде. Морские бобы продаются на азиатских рынках и в магазинах здоровой пищи - или, если вы живете рядом с океаном, вы можете добывать их самостоятельно! В то время как радужная морковь создает красивую презентацию и содержит полезный антоцианин (антиоксидант, который придает пурпурному и красному цвету цвет), обычная оранжевая морковь отлично подойдет, если радуга недоступна. (Обратите внимание, что морские бобы очень соленые, поэтому в смеси с лапшой не требуется соленых продуктов.) Подавайте с лапшой из водорослей васаби и морскими бобами.
Йод является важным питательным веществом для функции щитовидной железы, но большинству людей его недостаточно. Употребление в пищу лапши из водорослей, которая производится из морских водорослей, - это простой способ увеличить потребление йода. У них нет вкуса, только небольшой хруст; многие люди предпочитают их немного мягче и перед употреблением замочить в горячей воде. Морские бобы продаются на азиатских рынках и в магазинах здоровой пищи - или, если вы живете рядом с океаном, вы можете добывать их самостоятельно! В то время как радужная морковь создает красивую презентацию и содержит полезный антоцианин (антиоксидант, который придает пурпурному и красному цвету цвет), обычная оранжевая морковь отлично подойдет, если радуга недоступна. (Обратите внимание, что морские бобы очень соленые, поэтому в смеси с лапшой не требуется соленых продуктов.) Подавайте с лапшой из водорослей васаби и морскими бобами.
Имбирь Цыпленок Тык
Черный «запрещенный» рис стал популярным в последнее время, так как публика стала с большим энтузиазмом относиться как к разным видам продуктов семейной реликвии, так и к невероятным антиоксидантным свойствам, которыми обладают темные растительные продукты. Черный рис похож на рис, окрашенный чернилами кальмара, но не имеет окраски; темно-фиолетовый - это его естественный цвет. На вкус он похож на коричневый рис. Свежий имбирь успокаивает пищеварительную систему и придает курице тропический вкус.
Кредит: Ариан РезникЧерный «запрещенный» рис стал популярным в последнее время, так как публика стала с большим энтузиазмом относиться как к разным видам продуктов семейной реликвии, так и к невероятным антиоксидантным свойствам, которыми обладают темные растительные продукты. Черный рис похож на рис, окрашенный чернилами кальмара, но не имеет окраски; темно-фиолетовый - это его естественный цвет. На вкус он похож на коричневый рис. Свежий имбирь успокаивает пищеварительную систему и придает курице тропический вкус.
Острый крабовый пирог
Если свежий краб выходит за рамки вашего бюджета, выберите консервированный сорт вместо искусственного краба; эта штука наполнена сумасшедшими ингредиентами, начиная от кукурузного сиропа и заканчивая искусственными ароматизаторами. Огурцы Sunomono охлаждают тепло пасты чили, чтобы блюдо имело пряность, но не сбило вас с толку. Квиноа имеет лучший аминокислотный профиль, чем другие зерновые, что делает ее отличным вариантом, когда вы хотите переключиться на рисовую рутину. Как ни странно, на самом деле это семя, а не зерно, но, поскольку в нем много углеводов, его обычно рассматривают как зерно. Замачивание перед приготовлением удалит горькие сапонины, которые покрывают наружную часть каждого ядра.
Кредит: Ариан РезникЕсли свежий краб выходит за рамки вашего бюджета, выберите консервированный сорт вместо искусственного краба; Этот материал упакован сумасшедшими ингредиентами, начиная от кукурузного сиропа и заканчивая искусственными ароматизаторами. Огурцы Sunomono охлаждают тепло пасты чили, чтобы блюдо имело пряность, но не сбило вас с толку. Квиноа имеет лучший аминокислотный профиль, чем другие зерновые, что делает ее отличным вариантом, когда вы хотите переключиться на рисовую рутину. Как ни странно, на самом деле это семя, а не зерно, но, поскольку в нем много углеводов, его обычно рассматривают как зерно. Замачивание перед приготовлением удалит горькие сапонины, которые покрывают наружную часть каждого ядра.
Палео манго палтус поке
Мягкая манговая сладость идеально сочетается с твердым палтусом, давая аромат теплого климата, который доступен круглый год. Авокадо придает богатство, так что вы не заметите недостатка углеводов в этой миске, а кокос с его триглицеридами со средней длиной цепи дает дополнительный жир, не будучи очень жирным. В то время как дикая рыба, как правило, полезнее, чем выращиваемая на ферме, существует разновидность палтуса, называемого гига, который многие считают одинаково полезным для здоровья. Палтус Гига также добывается гуманно, что вне нормы как для диких, так и для выращиваемых рыб. Подавать с салатом из морских водорослей, по-весеннему смешать с зеленью.
Кредит: Ариан РезникМягкая манговая сладость идеально сочетается с твердым палтусом, давая аромат теплого климата, который доступен круглый год. Авокадо придает богатство, так что вы не заметите недостатка углеводов в этой миске, а кокос с его триглицеридами со средней длиной цепи дает дополнительный жир, не будучи очень жирным. В то время как дикая рыба, как правило, полезнее, чем выращиваемая на ферме, существует разновидность палтуса, называемого гига, который многие считают одинаково полезным для здоровья. Палтус Гига также добывается гуманно, что вне нормы как для диких, так и для выращиваемых рыб. Подавать с салатом из морских водорослей, по-весеннему смешать зелень.
Кисло-острая тыква
Сливочный уксус Umeboshi, изготовленный из рассола, используемого для маринованных слив, обладает прекрасными кислыми и солеными характеристиками. Он содержит больше фенолов, чем другие уксусы, и считается, что он подщелачивает и помогает при детоксикации. В сочетании с высоким содержанием витамина С в соке лайма, кислый фактор в этой смеси является аппетитным и отлично подходит для вашего обмена веществ. Бамбук - это именно то, на что он похож: рис с добавлением экстракта бамбука. Вкус легкий и слегка древесный, с такими питательными веществами, как витамин B-6, фосфор и цинк. Простой рис - это прекрасная замена, но если вы чувствуете себя авантюрным, сорт бамбука станет темой для разговора, когда вы его подадите! Подавать с салатом из морских водорослей над бамбуковым зеленым рисом.
Кредит: Ариан РезникСливочный уксус Umeboshi, изготовленный из рассола, используемого для маринованных слив, обладает прекрасными кислыми и солеными характеристиками. Он содержит больше фенолов, чем другие уксусы, и считается, что он подщелачивает и помогает при детоксикации. В сочетании с высоким содержанием витамина С в соке лайма, кислый фактор в этой смеси является аппетитным и отлично подходит для вашего обмена веществ. Бамбук - это именно то, на что он похож: рис с добавлением экстракта бамбука. Вкус легкий и слегка древесный, с такими питательными веществами, как витамин B-6, фосфор и цинк. Простой рис - это прекрасная замена, но если вы чувствуете себя авантюрным, сорт бамбука станет темой для разговора, когда вы его подадите! Подавать с салатом из морских водорослей над бамбуковым зеленым рисом.
Палео веганский куркума Jicama Poke
Свежая куркума в настоящее время легко доступна в обычных продуктовых магазинах, и ее вкус довольно мягкий, поэтому, если вы не любите аромат, его не сложно прикрыть. Здесь вкус пряного тунца делает свое дело, так что вы получите все противовоспалительные преимущества без особой горечи. Это также добавляет цвет, который помогает подражать соусу с пряным тунцом и осветляет хикама. Джикама - хрустящий, но сочный низкокалорийный корнеплод, в котором много клетчатки, а также фолатов и пантотеновой кислоты. Подавать с сономоно над измельченной капустой.
Кредит: Ариан РезникСвежая куркума в настоящее время легко доступна в обычных продуктовых магазинах, и ее вкус довольно мягкий, поэтому, если вы не любите аромат, его не сложно прикрыть. Здесь вкус пряного тунца делает свое дело, так что вы получите все противовоспалительные преимущества без особой горечи. Это также добавляет цвет, который помогает подражать соусу с острым тунцом и осветляет джикаму. Джикама - хрустящий, но сочный низкокалорийный корнеплод, в котором много клетчатки, а также фолатов и пантотеновой кислоты. Подавать с сономоно над измельченной капустой.
Веганский мисо сладкий картофельный пирог
Мисо, ферментированная паста, может быть приготовлена из сои, ячменя или нута; белый вариант имеет самый сладкий вкус. Мисо содержит пробиотики, что делает его идеальным для сладкого картофеля, потому что в нем есть пребиотики. Пребиотики - это пища, которую едят пробиотики, которые необходимо употреблять, чтобы обеспечить процветание кишечной флоры. Фиолетовый сладкий картофель приятного цвета, но если его нет рядом с вами, вы можете поменять его на белый или гранатовый. Подавать с суномоно над рисом из куркумы и имбиря.
Кредит: Ариан РезникМисо, ферментированная паста, может быть приготовлена из сои, ячменя или нута; белый вариант имеет самый сладкий вкус. Мисо содержит пробиотики, что делает его идеальным для сладкого картофеля, потому что в нем есть пребиотики. Пребиотики - это пища, которую едят пробиотики, которые необходимо употреблять, чтобы обеспечить процветание кишечной флоры. Фиолетовый сладкий картофель приятного цвета, но если его нет рядом с вами, вы можете поменять его на белый или гранатовый. Подавать с суномоно над рисом из куркумы и имбиря.
Стейк с чесноком и соусом из макадамии
Poke, как правило, очень приятное легкое блюдо, но только на первый взгляд кажется справедливым удовлетворить все вкусы, предложив здоровые варианты - поэтому этот сытный и сытный пирог из стейка с цельными орехами макадамии над рисом. Используя свежий перец чили, чеснок и лук-шалот как в сыром, так и в вареном виде, вы получаете от них все преимущества для здоровья. К счастью, вам нужно сделать только один раунд измельчения! Если вкусы слишком сильные, приготовьте все количество вместе со стейком. Если нет, сырые специи придают блюду тонну аромата, который нельзя пропустить. Подавать с жасминовым рисом.
Кредит: Ариан РезникPoke, как правило, очень приятное легкое блюдо, но только на первый взгляд кажется справедливым удовлетворить все вкусы, предложив здоровые варианты - поэтому этот сытный и сытный пирог из стейка с цельными орехами макадамии над рисом. Используя свежий перец чили, чеснок и лук-шалот как в сыром, так и в вареном виде, вы получаете от них все преимущества для здоровья. К счастью, вам нужно сделать только один раунд измельчения! Если вкусы слишком сильные, приготовьте все количество вместе со стейком. Если нет, сырые специи придают блюду тонну аромата, который нельзя пропустить. Подавать с жасминовым рисом.
Что вы думаете?
Ты пробовал тыкать? Тебе нравится больше, чем суши? У вас есть свой собственный рецепт тыквы, которым вы хотите поделиться? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать!
Кредит: Ариан РезникТы пробовал тыкать? Тебе нравится больше, чем суши? У вас есть свой собственный рецепт тыквы, которым вы хотите поделиться? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать!
