Корица, известная своими целебными свойствами древними египтянами, - пикантная пряность, найденная в коре деревьев корицы. Хотя это широко используемая специя, вам может потребоваться уменьшить потребление, если вы принимаете разбавитель крови. Кумарин в специи может увеличить риск кровотечения. Поговорите со своим врачом или диетологом, если вы принимаете антикоагулянт, чтобы определить, сколько, если таковые имеются, корицы вы должны иметь.
Разбавители крови
Разжижители крови, часто называемые антикоагулянтами, снижают способность крови к свертыванию. Сгустки могут блокировать кровеносные сосуды, что приводит к инфаркту и инсульту. Обычно врачи назначают разжижители крови тем, у кого есть мерцательная аритмия, застойная сердечная недостаточность и флебит. Иногда это предписано тем, кто страдает ожирением, согласно данным Института сердца Техаса.
Кумарин в корице
Кумарин в корице - это природный антикоагулянт, который делает слишком рискованным употребление корицы, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства. На самом деле, наиболее часто используемый антикоагулянтный препарат, варфарин, является производным кумарина. По данным ScienceDaily.com, в цейлонской корице содержание кумарина ниже, чем в корице кассии, что в 63 раза больше. Тем не менее, почти невозможно провести различие между этими двумя, когда вы покупаете корицу.
Соображения
Другие специи, похожие на корицу, могут быть опасны, если вы принимаете разбавитель крови. Например, гвоздика, имбирь и мускатный орех являются антикоагулянтами, так как они ингибируют активность тромбоцитов, ответственных за свертывание крови, по данным California Pacific Medical Center. Хотя использование этих специй в небольших количествах в кулинарии не должно создавать проблем, следует избегать их приема в качестве добавок, предупреждает клиника Кливленда. Поговорите с врачом перед использованием любой из этих специй.
Нижняя линия
Независимо от того, используете ли вы разбавитель крови или нет, вам следует избегать чрезмерного потребления корицы. Слишком много кумарина может вызвать кровотечение и повредить вашу печень. Люди с заболеваниями печени должны быть особенно осторожны, чтобы не употреблять слишком много этой специи. Если вы принимаете разбавитель крови, поговорите со своим врачом или диетологом. Они могут сказать вам, что вы можете продолжать ароматизировать ваши блюда с ним, или они могут сказать вам, чтобы вы прекратили использовать его вообще.
