14-летняя девочка переживает множество биологических и психологических изменений. Эти изменения напрямую влияют на то, что, сколько и как часто она должна есть. Несколько других аспектов также влияют на ее питание, такие как социально-экономический статус и географическое положение. Четырнадцатилетние девочки более склонны к проблемам с изображением тела, чем мальчики, и с большей вероятностью попробуют вегетарианскую диету. Проблемы с изображением тела приводят к тому, что они пропускают приемы пищи и резко сидят на диете в период их жизни, когда их организму требуется больше энергии, белка, витаминов и минералов.
энергии
Энергетические потребности вашей 14-летней девочки зависят от ее физической активности. Требуемая энергия относится к количеству калорий, которые она получает от пищи. По словам Джудит Браун в книге «Питание через жизненный цикл», девочка-подросток с умеренной активностью, а это значит, что она занимается физическими упражнениями в течение 60 минут и более большую часть дня в неделю, требует около 2368 калорий в день. Физическая активность для умеренно активных людей включает быструю ходьбу, прыжки со скакалкой, бег, танцы и другие виды деятельности, которые расходуют энергию. Конечно, если девушка менее активна и занимается физической деятельностью только несколько дней в неделю или меньше, ей потребуется меньше калорий. В любом случае, если ей не удается получить достаточную энергию с помощью диеты, половое созревание и физический рост могут быть отсрочены. 14-летней девочке не нужно беспокоиться о подсчете калорий, если она ест сбалансированное питание со здоровыми белками, углеводами и жирами и сохраняет физическую активность.
белка
Белок необходим для развития мышц, роста волос, восстановления травм и для переноса кислорода в крови. Типичной 14-летней девочке в подростковый период требуется больше белка, чем взрослой, из-за резких скачков роста и начала менструального цикла. Рекомендуемая суточная норма (RDA) белка, установленная Министерством сельского хозяйства США, составляет приблизительно 46 г белка в день для 14-летней девочки. Для справки и планирования еды, кусок красного мяса на 3 унции содержит приблизительно 21 г белка и 1 чашка цельного молока содержит приблизительно 8 г белка.
углеводы
Углеводы являются основной пищей, которая питает организм для расходования энергии. С одной стороны, к счастью, большинство 14-летних девочек удовлетворяют ежедневные потребности в углеводах. С другой стороны, вызывает сожаление тот факт, что, по словам Брауна, примерно 21 процент углеводов поступает из подсластителей в газировках, конфетах и других обработанных пищевых продуктах. Ваша 14-летняя девочка должна получать около 130 г углеводов в день, если она умеренно активна. Эти граммы, однако, должны поступать из продуктов с большим количеством питательных веществ, таких как овощи и фрукты, а не из обработанных продуктов, таких как картофельные чипсы и сода.
Жир
Всем нужен диетический жир для поддержания нормального роста и гормональных функций. Однако девочка-подросток, озабоченная своим телом, может не согласиться. Жир, как правило, является первым, что исключается из ее рациона. На самом деле, ваш 14-летний ребенок должен получать примерно от 25 до 35 процентов своей энергии из жиров, согласно американским диетическим рекомендациям 2005 года, кратко изложенным на TeensHealth.org. Это количество жира не очень много, когда в 1 г жира содержится девять калорий, но это необходимо. Выбор вашей дочери в диетическом жире важен. Транс и насыщенные жиры являются худшими и могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому они должны быть ограничены. Они найдены в обработанных фаст-фудах и продуктах животного происхождения. Самые полезные жиры для вашей дочери, включенные в ее рацион, - это полиненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе и соевых бобах, и мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливках, орехах и авокадо.
