Морковь с низким содержанием калорий и является отличным источником витаминов и клетчатки. Некоторые диеты содержат морковь в качестве основного источника пищи и могут обещать быструю потерю веса и другие преимущества для здоровья. Хотя морковь должна быть включена в план здорового питания, слишком много моркови в вашем рационе может иметь неприятные последствия.
Типы диет
Диета «Добавить морковь» - это просто - вы едите целую морковь в начале каждого приема пищи. Вы можете заменить другой очень низкокалорийный овощ крестоцветных, но морковь предпочтительнее для их массивного питательного удара. Хрустящая морковь с клетчаткой поможет вам быстрее чувствовать себя сытым, поэтому вы будете меньше есть. Согласно книге психотерапевта Тейера Уайта "Будь своим собственным терапевтом", выпущенной в 1995 году, приемлемыми заменителями являются огурцы, кабачки, репа и даже соленые огурцы с укропом, домашний овощной сок или суп. Тэйер говорит, что даже простая вода, взятая перед едой, поможет создать полное ощущение.
Carrot Juice Fast - это диета, которая обещает быструю потерю веса и очищение организма. Эта 7-дневная диета требует, чтобы вы выпили 8 унций. морковного сока, предпочтительно органического, каждые 2-3 часа в течение недели. Сайт альтернативной медицины Nature Cure Methods утверждает, что диета выводит токсины из организма и может даже обратить вспять болезни. Сайт предлагает детоксикационную диету, которую следует проводить только тогда, когда вы хотите лечить хроническое заболевание.
Временное ограничение
Диета «Добавить морковь» не имеет конкретных временных рамок. Три моркови в день - это не слишком много, но если вы заметили апельсиновый оттенок на ладонях или других участках кожи, сократите количество моркови, которую вы потребляете ежедневно.
Хотя на сайте Nature Cure Methods упоминается, что некоторые последователи использовали морковный сок более недели, магическое число, похоже, составляет 7 дней. Любые преимущества детоксикации от употребления только морковного сока должны быть завершены в течение 3-7 дней.
Преимущества
Одна чашка сырой моркови содержит менее 53 калорий, согласно веб-сайту The Worldiest Foods, и обеспечивает 600-кратное минимальное рекомендуемое суточное значение Управления по контролю за продуктами и лекарствами, или DV. Морковь богата витаминами B1, B3, B6, K и C. Морковь является хорошим источником пищевых волокон, марганца, молибдена, магния, фолата, калия и фосфора. Богатая антиоксидантами, морковь также содержит хлор и серу, которые помогают печени вымывать токсичные отходы. Вы, вероятно, знаете, что морковь улучшает зрение, но вы можете быть удивлены, узнав, что морковь также содержит кальций и обладает свойствами, которые могут помочь защитить от рака легких. Исследование, опубликованное в майском выпуске журнала «Nutrition Reviews» за май 1990 года, показало, что потребление большого количества фруктов и овощей с высоким содержанием каротиноидов - основного ингредиента моркови и предшественника витамина А - связано с более низким риском развития легких. рак. Исследование показало, что просто принимать добавки витамина А не показывает эту выгоду.
Соображения
Хотя морковь, как правило, является отличным дополнением к любому плану питания, остерегайтесь употребления в пищу слишком большого количества моркови. Бета-каротин, тип каротиноидов, превращается в витамин А в вашем теле. Избыток витамина А накапливается в жире и может сделать вашу кожу оранжевой или желтой, состояние, которое называется каротодерма Скука является основным фактором, когда вы следуете за Морковным соком. Любой режим диеты или пост, который требует употребления одной пищи больше, чем любой другой, быстро становится однообразным и затрудняет соблюдение диеты.
Предупреждения
Как и при любом посте, морковный сок быстро удаляет большинство питательных веществ, и его не следует использовать в течение нескольких дней. Нет никаких доказательств того, что морковь лечит любую болезнь. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как соблюдать какую-либо диету, особенно постную или краш-диету.
