Изомальт и ксилит - два наиболее распространенных сахарных спирта, содержащихся в продуктах, не содержащих сахара, наряду с сорбитом, маннитом и мальтитом. Сахарные спирты содержат меньше калорий, чем обычный сахар, и не повышают уровень сахара в крови так, как традиционные подсластители. Употребляемые в больших количествах, сахарные спирты могут оказывать слабительное действие, и некоторые чувствительные люди могут на самом деле испытывать диарею даже при приеме внутрь очень небольшого количества изомальта или ксилита. Всегда консультируйтесь с врачом, если диарея не проходит в течение нескольких дней.
Слабительный эффект
Причина, по которой сахарные спирты обеспечивают меньше калорий, чем обычный сахар, заключается в том, что они не полностью усваиваются на кишечном уровне. Если у вас есть значительное количество изомальта или ксилита сразу, непоглощенные сахарные спирты в вашем желудочно-кишечном тракте будут сбраживаться бактериями в вашем кишечнике и будут выводить большое количество воды из вашего организма в желудочно-кишечный тракт. Все это брожение и избыток воды объясняют слабительный эффект сахарных спиртов при употреблении в больших количествах. Тем не менее, большинству людей необходимо употреблять значительное количество сахарного спирта, чтобы испытать диарею. Если у вас было очень небольшое количество или следы изомальта или ксилита и у вас диарея, у вас может быть нарушение всасывания.
Полиол Мальабсорбция
Полиол - это общий термин для всех сахарных спиртов, включая ксилит и изомальт. Если вы особенно чувствительны к сахарным полиолам, вы можете испытывать не только диарею, но и боль в животе, вздутие живота и метеоризм при употреблении в пищу даже очень небольших количеств изомальта и ксилита или других сахарных спиртов, таких как сорбит, маннит и мальтит. Если вы подозреваете, что у вас есть пищевая непереносимость, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, который специализируется на здоровье желудочно-кишечного тракта, чтобы помочь вам выяснить это.
Изомальт, ксилит и сахарные спирты
Сахарные спирты, такие как изомальт и ксилит, добавляют в различные продукты, маркированные как не содержащие сахара. Вы можете найти эти подсластители в жевательных резинках без сахара, мятах без сахара, шоколадных плитках без сахара, печенье без сахара и мороженое без сахара. Если у вас есть сомнения, вы должны внимательно прочитать список ингредиентов, чтобы не допустить попадания этих полиолов в свой рацион, чтобы предотвратить дальнейшие желудочно-кишечные проблемы, такие как диарея.
