Скользкое, часто густое вещество, которое накапливается в горле и носовых проходах во время простуды, называется мокротой. Это одна из естественных реакций вашего организма на воспаление, связанное с инфекциями верхних дыхательных путей, такими как простуда, бронхит и синусит, аллергия и хронический кашель. Согласно данным Канадской ассоциации легких, курение увеличивает риск развития хронического кашля и мокроты. В дополнение к достаточному отдыху и лечению, при необходимости, определенные продукты могут минимизировать ваши симптомы.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые поддерживают способность вашего организма противостоять инфекциям и болезням. Согласно данным Медицинского центра Университета Мэриленда или UMMC, антиоксидант витамин С обладает противовоспалительными свойствами и может держать дыхательные пути открытыми. Витамин С может также уменьшить одышку, связанную с астмой. Фрукты и овощи, особенно богатые витамином С и другими защитными питательными веществами, включают ягоды, цитрусовые, канталупу, киви, помидоры, листовую зелень, сладкий перец, брокколи и тыкву.
Цельные зерна
Цельные зерна содержат все питательные части зерна. В результате они обеспечивают больше витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки, чем очищенные зерна, такие как белая мука. В то время как обработанные и жирные продукты, такие как начос и картофель фри, могут увеличить производство мокроты, согласно «Китайской диетотерапии: диетология в традиционной китайской медицине» Йерга Кастнера, цельные зерна, такие как рожь, гречка, просо и рис, могут уменьшить Это. Другие питательные цельнозерновые продукты включают квиноа, перловую крупу, овсянку и 100% цельнозерновой хлеб и макароны.
Теплые жидкости
По данным УГМК, теплые жидкости могут ослабить мокроту и облегчить боль в горле. Ценные варианты включают травяной чай без кофеина, супы на основе бульона и теплое соевое или миндальное молоко. Избегайте коровьего молока, которое может сгущать мокроту, и напитков с кофеином, которые могут помешать отдыху. Для дополнительной антиоксидантной пользы выберите овощной суп на основе бульона. Для белка, который повышает иммунную функцию, выбирайте супы, содержащие бобы, чечевицу или птицу.
Рыба, орехи и семена
Рыба, орехи и семена дают ценные питательные вещества, в том числе цинк, который играет важную роль в вашей иммунной системе, и незаменимые жирные кислоты. Согласно Кастнеру, незаменимые жирные кислоты могут уменьшать воспаление и мокроту, связанные с простудой. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь, палтус и тунец альбакор, являются основными источниками жирных кислот омега-3, которые обладают исключительными противовоспалительными свойствами. Растительные источники омега-3 включают молотое льняное семя, грецкие орехи, масло грецкого ореха и масло канолы. Если у вас болезненное горло, ореховые масла, такие как арахис или миндаль, обеспечивают мягкую текстуру альтернатив орехам и семенам.
