Люди, соблюдающие диету по типу крови, разработанную натуропатом Питером Дж. Д'Адамо, считают, что вы можете похудеть, стать более энергичными и укрепить свое здоровье, употребляя продукты, специально предназначенные для вашей группы крови. Если вы принадлежите к группе крови B, Д'Адамо утверждает, что вы произошли от древних степных жителей Монголии. Независимо от того, есть ли у вас B-отрицательная или B-положительная кровь - согласно D'Adamo, резус-фактор, который определяет отрицательную или положительную кровь, не зависит от пищи - D'Adamo говорит, что ваша кровь будет несовместима с соединениями лектина в продуктах, которые ваши предки не ели, что привело к ухудшению здоровья и увеличению веса. Медицинские работники, однако, утверждают, что нет никаких научных доказательств в поддержку диеты по типу крови и что она может вызвать дефицит питательных веществ. Не вносите существенных изменений в свои привычки питания, не посоветовавшись предварительно с врачом.
белка
D'Adamo рекомендует людям, принадлежащим к B-отрицательной группе крови, получать белок из мяса, такого как баранина, оленина, коза, баранина и кролик; глубоководные рыбы, такие как лосось, морская форель, треска, палтус и скумбрия; молочные продукты, такие как обезжиренное или 2-процентное молоко, йогурт, творог и сыр моцарелла; и бобы, особенно почки, морские бобы или бобы Лимы. Люди с кровью типа B могут время от времени есть такие продукты, как говядина, индейка, тунец, сыр чеддер и сыр пармезан, а также бобы каннеллини, но не должны есть орехи, чечевицу, голубой сыр, продукты из свинины, моллюсков или курицу. Приверженцы диеты типа крови утверждают, что куриное мясо содержит лектин, который атакует кровоток и может вызвать инсульт у людей типа В или развитие расстройств иммунной системы.
углеводы
Люди с группой крови B должны избегать всех продуктов из пшеницы, кукурузы, ячменя, булгур, ржи и гречихи, потому что, по мнению Д'Адамо, эти продукты содержат лектины, которые вызывают проблемы с инсулином, нарушения крови, повышенную утомляемость и увеличение веса. Люди, принадлежащие к B-отрицательной группе крови, должны придерживаться риса, овсянки, овсяных отрубей или проса и использовать рисовую или овсяную муку для выпечки и приготовления пищи. Ваза, Иезекииль, Эссен и хлеб из коричневого риса также являются хорошим выбором. Один или два раза в неделю люди типа B могут есть небольшие порции киноа или продуктов, содержащих манную крупу или пумперникель.
Фрукты и овощи
Рекомендации по диете по типу крови указывают на то, что лучшие овощи для В-отрицательных людей включают темно-зеленые листья, такие как капуста, брокколи, зеленая капуста и горчица; свекла; сладкий картофель; морковь и цветная капуста. Ананасы, клюква, все виды винограда, сливы и папайя считаются наиболее полезными фруктами. Д'Адамо советует, если вы принадлежите к группе крови типа B, особенно избегайте томатов, кукурузы, авокадо, артишоков, кокоса, гранатов и хурмы. Предполагается, что помидоры содержат лектины, которые могут вызвать проблемы с желудком у людей типа В.
Специи, напитки и жиры
Имбирь, карри, кайенский перец и петрушка являются лучшими специями и приправами для людей с B-отрицательной кровью, в то время как перец, кетчуп, душистый перец, корица и кукурузный сироп являются одними из худших. Людям типа B рекомендуется пить травяной чай - особенно зеленый чай - и свежий сок, приготовленный из их самых полезных фруктов и овощей. Алкоголь допустим до двух раз в неделю, наряду с приправами, такими как горчица, майонез, джемы и желе. При приготовлении пищи люди с кровью типа В должны использовать в основном оливковое масло и избегать кукурузного, сафлорового, подсолнечного, рапсового и арахисового масла.
