Доктор Пеппер, безалкогольный напиток, проданный группой «Доктор Пеппер-Снаппл», известен своим трудно определяемым вкусом. Согласно официальному сайту, напиток был изобретен фармацевтом в 1885 году, что делает его старейшим крупным брендом безалкогольных напитков в Америке. Для тех, кто ищет характерный вкус напитка с меньшим количеством калорий, производитель предлагает диетическую версию.
Газировка
Вода, впрыскиваемая с углекислым газом, составляет самый большой компонент диеты доктора Пеппера. Газообразный углекислый газ придает напитку игристую, газированную текстуру.
Карамельный Цвет
Аспартам
Диета доктора Пеппера подслащена аспартамом, который содержит фенилкетонурс Аспартам придает газировке сладкий вкус без калорий, связанных с сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. Хотя существует некоторая обеспокоенность по поводу неизвестных последствий для здоровья этого искусственного подсластителя, Департамент пищевых наук и токсикологии Университета штата Айдахо говорит, что медицинские доказательства не дают окончательных результатов с 2010 года. Люди, у которых есть редкое генетическое нарушение обмена веществ фенилкетонурия, или ФКУ, не должны употреблять аспартам. Из-за этой проблемы производитель добавляет предупреждение «все заглавные буквы» на этикетке напитка, чтобы отметить, что он содержит фенилкетонурик.
Фосфорная кислота
Эта кислота широко используется в коле и других упакованных напитках, чтобы придать напитку слегка кислый, терпкий вкус.
Искусственные и натуральные ароматизаторы
Ароматизатор входит в пятый ингредиент в диете доктора Пеппера. По словам производителя, конкретные используемые ароматы являются конфиденциальной информацией. Тем не менее, производитель отмечает, что это «уникальная смесь из 23 ароматов».
Бензоат натрия
Бензоат натрия указан на этикетке ингредиента напитка в качестве консерванта. Это помогает сохранить напиток стабильным. По словам доктора Пеппера, диетическая версия напитка имеет срок годности 13 недель.
Кофеин
Диета Доктор Пеппер, как и многие безалкогольные напитки, содержит кофеин. Производитель отмечает, что все версии безалкогольного напитка содержат этот стимулятор.
