Резус или резус-фактор - это белок, который присутствует на поверхности эритроцитов большинства людей. По данным фонда Nemours, около 85 процентов людей имеют резус-фактор. Резус-отрицательная диета в значительной степени является продуктом работы доктора Лауры Пауэр, создателя диет биотипа. По словам доктора Пауэра, резус-отрицательная кровь, эритроциты которой без резус-фактора, развиваются только среди изолированных сообществ французских и испанских Пиренеев и имеют самую высокую склонность к пищевой аллергии, что требует специальной диеты.
Идентификация
Резус-отрицательная диета основана на других основных классификациях вашей крови, О, А или В. Биотипные диеты доктора Пауэра предназначены в первую очередь для этих более распространенных групп крови. Если вы решите развивать свою диету с учетом вашей группы крови, вам следует начать с концентрации на группе крови АВО. В дополнение к диетам для биотипов, вы также можете обратиться к диетам группы крови Института Д'Адамо.
Характеристики
По словам доктора Пауэра, эволюция резус-отрицательной крови в Западной Европе объясняет, почему группа крови лучше сочетается с западноевропейскими продуктами. В соответствии с директивами о диете по группе крови АВО, резус-отрицательные люди должны есть различные виды мяса, птицы, морепродукты, европейские фрукты и овощи, корни, клубни и семена. Но в дополнение к ограничениям, налагаемым группой крови ABO, резус-отрицательным людям следует также избегать определенных продуктов в этих категориях, к которым они могут быть аллергическими или гиперчувствительными.
Соображения
В исследовании, опубликованном в 2007 году в «Журнале диетологии и экологической медицины», доктор Пауэр описала результаты своих экспериментов по аллергическим реакциям на продукты питания, основанные на группе крови. Согласно статье, результаты на самом деле показывают ответы, сформированные в соответствии с группой крови, оправдывая подход диеты по группе крови. Резус-отрицательная кровь наиболее резко реагировала на яйца, молоко, сыр, орехи, бобы и глютен. Это также было последовательно среди главных производителей иммуноглобулина E (IgE).
Предупреждения
Выводы доктора Пауэрса относительно IgE отражают тот факт, что у людей с резус-отрицательной кровью чаще встречаются настоящие пищевые аллергии. Согласно Medline Plus, истинные пищевые аллергии, при которых организм вырабатывает иммунный ответ против молекул в определенных продуктах, встречаются относительно редко - они затрагивают менее 1 процента населения США. Выработка антител IgE, в частности, ответственна за симптомы первичной пищевой аллергии. Резус-отрицательные группы крови имели наиболее тяжелую реакцию на арахис, что указывает на склонность к аллергии на арахис. Резус-фактор отрицательный также гиперчувствителен к бобам.
Теории / Спекуляция
Помимо групп крови АВО, вам может быть интересно узнать больше о вашем генотипе. Доктор Питер Д'Адамо, пионер в диетах по группе крови, также разработал систему параллельных диет, основанную на генетическом типе, а не на группе крови. По словам доктора Тома Гринфилда, британского врача, использующего подходы Д'Адамо к диете, резус-отрицательные индивидуумы должны вносить конкретные изменения в свою диету АВО и могут иметь совершенно разные диеты в зависимости от своего генотипа. Гринфилд цитирует D'Adamo как рекомендующий меньшее количество зерна для всех резус-отрицательных людей, меньше фруктов для отрицательного A и больше белка для B и отрицательных особей.
