Признаки дефицита витамина С могут появиться в течение одного месяца практически без приема витамина С. Ваш риск развития заболеваний пародонта, тяжелой формы гингивита, повышается при низких уровнях витамина С в сыворотке. Симптомы заболевания пародонта начинаются с воспаления десны вокруг зуба. Национальный институт стоматологических и черепно-лицевых исследований утверждает, что десна отрывается от зуба, образуя карман, который может заразиться. Зубной налет будет распространяться и расти в этой области, вызывая выброс токсинов, которые могут разрушить соединительную ткань, удерживая зубы на месте.
Парадантоз
Медицинский центр Университета Мэриленда отмечает, что более 75 процентов американцев страдают той или иной формой заболевания десен. Факторы, которые могут увеличить ваш риск, включают в себя отсутствие гигиены полости рта, возраст, женские гормоны, генетические факторы, курение, недостаток витамина С и диабет.
копчение
В исследовании, опубликованном в 2005 году в «British Dental Journal», исследователи обнаружили, что курильщики имели повышенный риск развития заболеваний пародонта, связанных с низким уровнем витамина С в сыворотке по сравнению с субъектами, у которых были нормальные уровни витамина С. В сыворотке. два грейпфрута в день в течение двух недель, что эквивалентно приблизительно 180 мг витамина С, уменьшало количество десен, кровоточащих у испытуемых. Более раннее исследование, опубликованное в «Американском журнале общественного здравоохранения» в феврале 1989 года, показало, что даже когда в рационе курильщика было достаточное количество витамина С, уровень его сыворотки был низким и способствовал развитию заболеваний пародонта.
Функция витамина С
Витамин С является водорастворимым витамином, необходимым для производства коллагена и нескольких нейротрансмиттеров, а также для метаболизма белков. Дефицит может привести к слабости соединительной ткани и легко разрушаются капилляры. Не существует рекомендуемой дозировки для лечения заболеваний десен. Однако рекомендуемой суточной нормы витамина С достаточно, чтобы предотвратить развитие заболеваний пародонта от дефицита витамина С. Источниками пищи являются цитрусовые, зеленый и красный перец, брюссельская капуста, грейпфрут, брокколи, томатный сок и цветная капуста.
Витамин С Требования
Рекомендуемая диета для детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании, составляет от 40 до 50 мг витамина С в день. Детям от 1 до 3 лет нужно 15 мг в день, детям от 4 до 8 лет нужно 25 мг в день, а детям от 9 до 13 лет нужно 45 мг в день. Когда дети вступают в подростковый возраст, женщины начинают потреблять меньше витамина С, чем мужчины. С 14 до 18 лет девочки нуждаются в 65 мг, а мальчики - в 75 мг. В возрасте старше 19 лет девочкам требуется 75 мг, а мальчикам - 90 мг в день. Беременным женщинам требуется 80 мг витамина С в день, а кормящим женщинам - от 115 до 120 мг в день.
