Значимость
Увеличение потребления пищевых волокон с такими продуктами, как салат, может уменьшить симптомы дивертикулеза, а также предотвратить осложнения, включая дивертикулит, который является воспалением. Хотя это состояние может не иметь заметных симптомов, оно может также вызывать дискомфорт в нижней части живота, судорожную боль, запоры и вздутие живота. Боль может быть внезапной и сильной, или она может начаться как легкая боль, которая усиливается в течение нескольких дней. Вы также можете испытывать тошноту, судороги, рвоту, озноб, лихорадку или изменения привычки чаши. Увеличение клетчатки считается основным лечением этого заболевания.
Преимущества
Клетчатка содержится в овощах, включая салат, а также во фруктах и зерновых. Эта неперевариваемая часть этих продуктов сохраняет мягкий стул и помогает снизить давление в толстой кишке, помогая стулу легче двигаться. Потребляйте от 20 до 35 г клетчатки ежедневно, чтобы получить пользу. Салат входит в число пищевых продуктов с высоким содержанием клетчатки, обеспечивая в среднем около 1 г клетчатки на чашку, согласно данным «Питание для пожилых людей» Мелиссы Бернштейн и Энн Шмидт Люгген.
профилактика
Хотя это не было доказано, диета с низким содержанием клетчатки может вызвать дивертикулез, согласно Национальному информационному информационному центру по пищеварительным заболеваниям. Условие распространено в Америке и других промышленно развитых странах, где диеты с низким содержанием клетчатки являются нормой. Это редко в Азии, где диеты с высоким содержанием клетчатки являются нормой. Употребление овощных салатов и других волокнистых продуктов может помочь вам предотвратить дивертикулез.
Соображения
Различные типы салата обеспечивают различное количество клетчатки. Например, в 1 чашке салата ромейн содержится около 1, 2 г клетчатки, тогда как в 1 чашке салата айсберг содержится 0, 7 г клетчатки. Другие продукты содержат больше клетчатки, в том числе чечевица с 15, 6 г на чашку, отруби зерновые, которые могут дать 9, 6 г на ½ чашки, вареный шпинат с 4, 3 г на чашку, вареная морковь, которая дает 2, 5 г на ½ чашки, и яблоки, которые в среднем 4 г на фрукт.
