Протеиновые коктейли бывают быстрыми и удобными, но могут вызывать неприятный побочный эффект - газ. Экспериментируя с различными ингредиентами и меняя способ их употребления, вы сможете определить - и устранить - причину проблемы. Поговорите с врачом, если ваши проблемы с пищеварением не исчезнут.
Проверьте свой источник белка
Постоянный газ после употребления протеинового коктейля может указывать на то, что у вас аллергия или чувствительность к источнику белка, который вы используете. Общие виновники включают сывороточный белок или казеиновый протеиновый порошок. Тренер и исследователь Precision Nutrition Джон Берарди, доктор философии, предлагает перейти на другую марку протеинового порошка, потому что разные бренды сильно различаются по точному составу своего продукта. Если это не поможет, попробуйте переключиться на источник белка другого типа. Коричневый рис, горох, конопля или соевый белок - все варианты.
Легче на волокне
Внезапное увеличение потребления клетчатки может привести к образованию газа. Если вы недавно перешли на протеиновый порошок с высоким содержанием клетчатки или добавили много темной зелени, фруктов, орехов или семян в смесь для встряхивания, клетчатка может быть проблемой. Облегчите коктейли, богатые клетчаткой, постепенно увеличивая количество, которое вы пьете в течение нескольких дней. Зарегистрированный диетолог Таня Цукерброт предлагает начинать с одной четверти порции в первый день и добавлять еще одну четверть каждый последующий день, если вы не испытываете газ.
Остерегайтесь сахарных спиртов
Некоторые белковые порошки содержат сахарные спирты, низкокалорийные вещества, используемые для подслащивания продуктов без сахара. Маннит, мальтит, изомальт, лактит, ксилит, сорбит, глицерин, эритрит и гидрированный крахмал гидролизаты являются примерами сахарных спиртов. У некоторых людей они могут вызвать ряд проблем с пищеварением, включая газ. Ищите несладкий протеиновый порошок, который не содержит сахарных спиртов, или поэкспериментируйте с рецептами коктейлей, в которых используются натуральные продукты с высоким содержанием белка, несладкие, такие как тофу или обезжиренный йогурт.
Осмотреть молокозавод
Если протеиновый коктейль, содержащий молоко, творог или йогурт, обычно вызывает выделение газа, возможно, вы не переносите лактозу. Попробуйте использовать альтернативу коровьему молоку, например, продукты, сделанные из миндаля, соевого или конопляного молока, или продукты, полученные от животных, отличных от коров, таких как овцы или козы. Вы также можете поискать молоко с пониженным содержанием лактозы или принять добавку без рецепта лактазы, если вы не хотите отказываться от обычных молочных продуктов.
Замедли это
Ваш протеиновый коктейль может вызвать газ просто потому, что вы пьете его слишком быстро. Согласно Цукерброту, чем быстрее вы пьете напиток, тем больше воздуха глотаете. Весь этот дополнительный воздух в вашей пищеварительной системе может привести к газу. Проблема усугубляется, если вы смешиваете много воздуха в коктейле, чтобы сделать его пенистым. Смешайте ваш коктейль меньше и пейте его медленно, чтобы уменьшить количество глотаемого воздуха.
