Вы можете сделать яблочный пирог двумя разными способами. Один включает приготовление начинки для яблочного пирога, и для этого вы должны сначала приготовить яблоки. Второй вид, однако, начинается с сырых яблок. Тепло, которое печет пирог, печет яблоки. Два метода дают немного разные виды пирога.
Вареные яблоки
Чтобы сделать яблочный пирог из вареных яблок, варите яблоки и сахар в кипящей воде в течение пяти-семи минут. Это делает яблоки немного более нежными. Если вы хотите, чтобы яблоки в яблочном пироге развалились, сначала приготовьте их, чтобы достичь этой цели. Вода из кулинарии загущена кукурузным крахмалом, чтобы сделать начинку, которая окружает яблоки в пироге. В общем, приготовленный яблочный пирог сочнее и мягче, чем сырой яблочный пирог.
Консервированные яблоки
Свежие яблоки
Возможно, самый распространенный способ приготовления яблочного пирога - это свежие яблоки. Просто расколоть и нарезать яблоки. Не готовь их. Просто держите их в холодной воде, чтобы они не потемнели, пока не пришло время собирать пирог. Смазать сырые яблоки сахаром и мукой и вылить их в корку. Сверху пирог с корочкой. В духовке соки яблок будут смешиваться с сахаром и мукой во время выпечки пирога. Вместе они загустеют и сделают сочную начинку, которая окружает яблоки в пироге.
