Согласно «Руководству по фармакологии и терапии Гудмана и Гилмана», кофеин, который является стимулятором, который содержится во многих продуктах питания, является наиболее широко используемым психоактивным препаратом в мире. Хотя в кофе высокое содержание кофеина, в яблоках нет. Поэтому в чашке кофе больше кофеина, чем в яблоке. В яблоке больше сахара, чем в кофе; тем не менее, этот сахар имеет относительно низкий гликемический индекс и, следовательно, не будет иметь столь же быстрого начала действия, как сахар, который вы добавляете в свою чашку кофе.
Кофеин
Кофеин содержится во многих обычных продуктах и напитках, включая кофе, чай, шоколад, газированные напитки и энергетические напитки. Это также найдено в большинстве таблеток для похудения. Люди потребляют кофеин, потому что он заставляет их чувствовать себя более бодро, стимулируя определенный тип молекулы в вашем теле, известный как рецептор аденозина.
Сколько кофеина содержится в типичной чашке кофе?
Стандартный 16 унций. В чашке домашнего кофе содержится около 266 мг кофеина. Для сравнения, в типичной чашке чая содержится от 50 до 100 мг кофеина, а в типичном безалкогольном напитке в бутылках - от 100 до 200 мг. Несмотря на то, что передозировка кофеина будет затруднена, это может привести к летальному исходу, если смертность превысит дозу от 150 до 200 миллиграммов на килограмм массы тела. Один килограмм равен примерно 2, 2 фунта. Таким образом, для американца среднего размера это будет около 70 чашек кофе.
Сколько кофеина в яблоке?
Яблоки являются хорошим источником многих питательных веществ. Например, в типичном маленьком яблоке содержится 12 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки, 10 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления витамина С и следовых количеств минералов, таких как кальций, калий и марганец. Однако яблоки не содержат кофеина.
Происхождение вопроса
Погуглив «кофе с яблочным кофеином», вы найдете несколько страниц ссылок на сайты, где люди задают вопрос: «Содержит ли яблоко больше кофеина, чем кофе?». Заблуждение, по-видимому, связано с тем, что в яблоках содержится сахар - у среднего маленького яблока - около 13 г - и что люди приравнивают прирост энергии, который они получают от чашки кофе, к приросту энергии, который они предположительно получают. от еды яблока.
Содержание яблок, кофе и сахара
Исходя из вышеизложенного, более уместным может быть вопрос: «У яблока больше сахара, чем у обычной чашки кофе?». Предполагая, что вы положили один-два пакета сахара в свою обычную чашку кофе, и что каждый пакет сахара содержит - как и большинство - около 4 г сахара, ответ - да, обычное яблоко содержит больше сахара, чем обычная чашка кофе. Однако, если вы сравните гликемический индекс яблок и типичный столовый сахар - гликемический индекс является показателем того, как быстро поглощенная глюкоза попадает в ваш кровоток, и, следовательно, мерой того, как быстро вы ощущаете последствия приема пищи - - вы увидите, что яблоки, в 38 из 100, примерно в два раза крепче столового сахара, в 68. Поэтому, если вы ищете быстрый энергетический удар, чашка кофе, скорее всего, поможет вам быстрее. Тем не менее, яблоко, вероятно, ваш самый здоровый вариант.
