Ваша поджелудочная железа, расположенная за желудком, производит пищеварительные ферменты и инсулин, который контролирует уровень сахара в крови. Панкреатит - это воспаление поджелудочной железы, которое может привести к гибели тканей и кровотечению внутри или вокруг железы. Чрезмерное употребление алкоголя, включая пьянство, является одной из причин острого и хронического панкреатита. Также может быть связь между алкоголем и риском рака поджелудочной железы. Эффект одинаков, независимо от того, содержится ли алкоголь в пиве, вине или ликере.
Поджелудочная железа
Жидкость поджелудочной железы, которая транспортирует пищеварительные ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой, протекает через проток поджелудочной железы, который расширяет длину железы. Двенадцатиперстная кишка, часть тонкой кишки, ближайшая к желудку, окружает головку поджелудочной железы. Желчный проток, который происходит из печени и несет желчь, чтобы помочь переваривать жир, также проходит через головку поджелудочной железы и соединяется с протоком поджелудочной железы в ампуле Ватера, где они оба опорожняются в двенадцатиперстную кишку.
Острый панкреатит
Острый панкреатит имеет тяжелые симптомы и возникает внезапно. Симптомы включают боль в верхней части живота, которая может иррадиировать в спину или грудь, учащенное сердцебиение, одышка, тошнота, рвота, потливость и лихорадка. Периодические приступы могут в конечном итоге повредить поджелудочную железу, что приведет к диабету или недоеданию из-за проблем с перевариванием пищи. Одним из факторов риска острого панкреатита является пьянство или регулярное чрезмерное употребление алкоголя.
Хронический панкреатит
Хронический панкреатит является постоянной проблемой с обычно более легкими симптомами, включая боль в животе, тошноту, непереносимость пищи и жирный стул. У вас могут быть приступы сильной боли в животе, в то время как в других случаях вы можете испытывать минимальную боль или вообще не испытывать ее. Хронический панкреатит в конечном итоге повреждает поджелудочную железу до такой степени, что он больше не может вырабатывать адекватный инсулин и пищеварительные ферменты. Злоупотребление алкоголем является наиболее распространенной причиной хронического панкреатита.
Панкреатический рак
Рак поджелудочной железы имеет самую низкую пятилетнюю выживаемость среди всех видов рака, и на ранних стадиях его может быть трудно диагностировать. Исследование Юго-Западного медицинского центра Техасского университета предполагает связь между употреблением алкоголя в больших количествах и алкоголизмом, определяемое как пять или более напитков, и повышенным уровнем заболеваемости раком поджелудочной железы у мужчин. У мужчин, которые пили, риск развития рака был в 1, 5–6 раз выше, независимо от того, когда имело место пьянство, чем у мужчин, которые не пили или пили менее одного напитка в месяц. Мужчины, которые занимались пьянством, имели в 3, 5 раза больший риск. Исследование не обнаружило такой же связи у женщин, но меньшее количество женщин сообщило о чрезмерном или пьянстве.
Употребление алкоголя
Чтобы избежать повреждения поджелудочной железы, пейте пиво и другой алкоголь в умеренных количествах или не употребляйте вовсе. Умеренное питье - это не более одного напитка в день для женщин и двух для мужчин в любой день. Это не означает, что можно пить больше в один день, а затем воздерживаться в течение следующих нескольких дней, чтобы усреднить рекомендуемое количество. Если у вас есть история панкреатита, полностью избегайте употребления алкоголя, чтобы минимизировать симптомы и предотвратить дальнейшее повреждение.
