Организм использует все три макроэлемента, углеводы, жир и белок, чтобы справиться со всеми функциями организма. Во время тренировки топливо, которое сжигает ваше тело, зависит от того, что у него есть. Вы будете сжигать жир до того, как начнется сжигание белка, но жир не первый, кто сжигает.
Чаевые
Жир сгорает раньше белка, но углеводы сгорают первыми. То, как ваше тело ломается, зависит от рациона питания, а также от типа и продолжительности упражнений.
Макронутриенты и метаболизм
Согласно клинике Майо, метаболизм - это биологический процесс, который организм использует для преобразования пищи в энергию. Организм постоянно использует энергию, даже в состоянии покоя, для решения таких функций, как дыхание, регулирование уровня гормонов и циркуляции крови. Многие факторы влияют на ваш метаболизм, такие как размер и состав тела, пол и возраст. Чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы будете сжигать. С возрастом мышечная масса имеет тенденцию уменьшаться и замедлять сжигание калорий.
Около 10 процентов калорий из углеводов и белков, которые вы едите, используются для переваривания и усвоения питательных веществ.
Согласно MedlinePlus, углеводы являются основным источником энергии для организма. В октябре 2013 года в клинической биохимии описано, как углеводы расщепляются на глюкозу и распределяются по клеткам для использования. При здоровом весе скелетные мышцы и клетки печени накапливают сахара в виде гликогена для питания мышц во время тренировки. У тучных людей лишняя глюкоза превращается в триглицериды и накапливается в виде избыточного жира.
Когда в организме заканчиваются запасы гликогена, он превращается в жир в качестве основного источника энергии. Поскольку у нас есть достаточное количество жира для времен, когда еды мало, организм редко использует белок в качестве единственного источника топлива.
Диета с высоким содержанием белка для похудения
При нормальной диете Министерство сельского хозяйства США рекомендует употреблять 0, 8 грамма высококачественного белка на каждый килограмм (0, 36 грамма на каждый фунт) веса тела. На каждые 20 фунтов веса тела это около 7 граммов белка.
В обзоре нескольких исследований, опубликованном в апреле 2015 года, Американский журнал клинического питания показал, что диета с высоким содержанием белка, содержащая от 1, 2 до 1, 6 грамма белка на каждый килограмм веса тела, помогает сдерживать аппетит, повышает сытость и улучшает потерю веса. наряду с потерей жира.
Ваша диета с высоким содержанием белка должна состоять из разнообразных белковых продуктов, которые богаты питательными веществами, но с низким содержанием насыщенных жиров и калорий. Согласно USDA, варианты включают в себя:
- Диетическое мясо
- яйца
- Морепродукты
- Фасоль
- Орехи и семена
- Нежирные молочные продукты
Для наиболее питательного потребления, стремитесь к смеси растительных и животных источников белка. Также важно убедиться, что вы едите здоровые жиры. Может показаться нелогичным есть жир, чтобы сжигать жир, но диетический жир более плотный, чем углеводы или белки. В Руководстве по MSD говорится, что 1 грамм жира обеспечивает девять калорий, тогда как углеводы и белок дают четыре калории на грамм.
Здоровые жиры, такие как оливковое масло, авокадо и те, которые содержатся в темном шоколаде и яйцах, наполнят вас быстрее, чем продукты с высоким содержанием белка и высоким содержанием углеводов. Хотя жир является наиболее энергоэффективным, он является самым медленным источником энергии.
Даже с диетой с высоким содержанием белка вам все равно нужно будет потреблять углеводы. Ключ заключается в том, чтобы сосредоточить усилия на сложных углеводах или тех, которые содержатся в цельнозерновых, бобовых и корнеплодах. Держась подальше от простых углеводов, таких как сахар и пища с высокой степенью переработки, вы можете избежать резкого повышения уровня сахара в крови и хранения избыточных углеводов в виде жира.
Когда протеин горит?
Белок горит как единственный источник энергии, когда в организме не хватает углеводов и жиров. В противном случае организм использует белок для ряда функций организма, в том числе для наращивания мышечной массы. Если ваше ежедневное потребление белка не адекватно, вы все равно можете похудеть, но будете бороться за наращивание мышечной массы. Потребление большего количества белка при попытке похудеть поможет предотвратить потерю мышечной массы.
