Ваши ткани полагаются на структурные белки, которые помогают поддерживать ваши клетки и поддерживать структуру тканей. Коллаген и эластин - два таких структурных белка, которые находятся в разных тканях вашего тела. Поддержание здорового уровня коллагена и эластина учитывает прочность и эластичность тканей, помогая предотвратить повреждение тканей и болезни. Потребление рыбьего жира - масла, богатого витамином А и омега-3 жирными кислотами - может оказать благотворное влияние на коллаген и эластин в вашем организме.
Противовоспалительные свойства
Рыбий жир может помочь сохранить коллаген и эластин благодаря его противовоспалительным свойствам. Воспаление может оказывать влияние на рост ткани, а хроническое воспаление в конечном итоге приводит к повреждению ткани. Продолжительное воздействие воспаления может разрушить коллаген и эластин в ваших тканях, что со временем приведет к снижению эластичности и прочности ткани. Эта деградация коллагена и эластина может оказаться важной в развитии сердечно-сосудистых заболеваний: хроническое воспаление может ослабить ваши кровеносные сосуды и сердце, увеличивая риск разрыва кровеносных сосудов, сердечной недостаточности или инсульта.
Витамин А и коллаген
Рыбий жир может положительно влиять на содержание коллагена в вашей коже благодаря содержанию витамина А. Способность вырабатывать новый коллаген в вашей коже помогает поддерживать здоровые и эластичные ткани кожи, а также позволяет вашему организму генерировать новые ткани для заживления ран. По данным юго-западного медицинского центра Техасского университета, витамин А может способствовать образованию новых волокон коллагена в вашей коже. В результате потребление рыбьего жира - богатого источника витамина А - может способствовать правильной выработке коллагена в коже, помогая коже оставаться крепкой и способствуя правильному заживлению кожи после травмы.
Омега-3 жирные кислоты и коллаген
Жирные кислоты омега-3, присутствующие в рыбьем жире, также могут влиять на функцию коллагена. Коллаген играет ключевую роль в образовании тромбов, стимулируя агрегацию тромбоцитов, необходимую для образования тромбов. В то время как ваше тело полагается на свертывание, чтобы остановить кровотечение после травмы, спонтанное образование сгустка может нарушить кровоток, вызывая сердечный приступ или инсульт. Потребление омега-3 жирных кислот может изменить реакцию тромбоцитов на коллаген, потенциально снижая риск развития аномальных сгустков крови, согласно исследованию, опубликованному в «Простагландинах, лейкотриенах и незаменимых жирных кислотах» в марте 2009 года.
Антиоксидантные свойства
Рыбий жир также может помочь сохранить коллаген и эластин в вашей коже благодаря его антиоксидантным свойствам. Витамин А в рыбьем жире действует как антиоксидант, останавливая повреждение клеток из-за свободных радикалов. Оставленные в покое, свободные радикалы повреждают вашу ДНК, клеточные мембраны и белки, включая коллаген и эластин. В результате повреждение свободными радикалами может постепенно уменьшить количество функциональных коллагена и эластина в ваших тканях, увеличивая риск повреждения тканей. Витамин А в рыбьем жире может помочь предотвратить обширное повреждение свободных радикалов в ваших тканях, помогая поддерживать здоровый уровень коллагена и эластина.
