Питьевая лимонная вода, кажется, в моде в наши дни. Но в настоящее время нет доказательств того, что лимонная вода снижает уровень сахара в крови, если у вас диабет 2 типа или СД2.
Тем не менее, лимонная вода является хорошим вариантом напитка, если у вас диабет. Его легко приготовить, освежить, с низким содержанием калорий и углеводов, и он может помочь вам увлажняться, как обычная вода. Так что нет причин не тянуться за бокалом в следующий раз, когда захочешь пить.
Чаевые
Хотя лимонная вода не влияет непосредственно на диабет, это освежающий способ помочь вам избежать обезвоживания.
Лимон и диабет
Лимоны и другие цитрусовые входят в список диабетических «супер-продуктов» Американской диабетической ассоциации, потому что они богаты растворимой клетчаткой и витамином С, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови, помимо других преимуществ.
Тем не менее, лимонная вода содержит очень мало питательных веществ. Например, 2 столовые ложки лимонного сока содержат только около 12 мг витамина С и 0, 1 г пищевых волокон, согласно данным USDA.
Для сравнения: рекомендуемое потребление витамина С составляет от 75 до 90 мг в день для взрослых, а рекомендуемое потребление клетчатки - от 21 до 28 г в день, в зависимости от возраста и пола, согласно данным Национальной академии наук. Следовательно, питье лимонной воды вряд ли обеспечит достаточное количество клетчатки или витамина С, чтобы оказывать специфическое благоприятное воздействие на людей с СД2.
Лимонный сок и сахар крови
В обзорной статье, опубликованной в июльском номере журнала « Advances in Nutrition» за 2014 год, указывается, что нарингинен, химическое соединение, содержащееся в лимонах и других цитрусовых, может обладать противодиабетическими свойствами. На сегодняшний день эти эффекты изучены только у животных. Например, добавление нарингенина у диабетических крыс снижало уровень сахара в крови натощак и уровень А1С - показатель долгосрочного контроля уровня сахара в крови. Это также увеличило уровень инсулина.
Необходимо исследование, чтобы определить, имеет ли нарингенин аналогичные эффекты у людей. Даже если это произойдет, количество нарингенина в лимонной воде, скорее всего, не окажет никакого эффекта, поскольку в 2 столовых ложках лимонного сока содержится всего около 0, 5 мг, согласно статье, опубликованной в 2006 году в журнале «Состав и анализ пищевых продуктов», - это тысячи доз. раз меньше, чем дозировка, используемая в исследованиях на животных.
Добавьте Лимон, чтобы остаться гидратированным
Даже если пить лимонную воду, возможно, не оказывает прямого воздействия на СД2, это гораздо более полезный напиток, чем напитки с сахаром, такие как обычная газировка и сладкий чай. Он также содержит меньше калорий и углеводов, чем фруктовые соки.
Как и обычная вода, лимонная вода также является хорошим способом увлажнения. По данным Oldways Nutrition Exchange, поддержание гидратации помогает вывести избыток сахара из кровотока, снижая уровень сахара в крови у людей с СД2. Наконец, некоторые люди считают, что они пьют больше лимонной воды, чем простую, потому что она более ароматная.
Потребляйте с осторожностью
Если вам сложно контролировать уровень сахара в крови, поговорите со своим лечащим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы получить рекомендации по выбору здоровой пищи и напитков, а также по любым другим вопросам.
Также имейте в виду, что, поскольку лимонный сок кислый, со временем он может разрушить эмаль на ваших зубах, делая их восприимчивыми к разрушению зубов. Пить лимонную воду с соломкой или полоскать рот водой после питья поможет избежать этой проблемы.
