Cytosport производит линию диетических добавок под названием Muscle Milk . Этот производитель изначально хотел имитировать питательные свойства натурального молока матери. Чтобы достичь этой цели, они смешали несколько типов ингредиентов для наращивания мышечной массы в готовый к употреблению напиток. Эти продукты предлагают вам много пользы для здоровья, но они также имеют некоторые побочные эффекты.
Чаевые
Вы наберете больше веса, когда будете пить Muscle Milk и выполнять упражнения с отягощениями.
Ингредиенты мышечного молока
Согласно веб-сайту Cytosport, в мышечном молоке есть смесь нескольких ингредиентов. Во-первых, это протеиновая смесь. Эта смесь включает казеинат натрия-кальция, изолят молочного белка, изолят сывороточного белка, гидролизат сывороточного белка, концентрат сывороточного белка и лактоферрин. Другие активные ингредиенты включают глютамин и таурин.
Люди обычно пьют Muscle Milk, чтобы набрать мышечную массу, и основные ингредиенты помогут им достичь этой цели. Каждый компонент работает через свой механизм, поэтому их объединение может создать аддитивный эффект.
Кальций натрия казеинат
Химики делают казеинат, комбинируя кислотный казеин и щелочь, используя катионы, такие как кальций и натрий. Они получают кислоту для этого процесса из казеина молочного белка . Это химическое вещество поможет вам нарастить мышечную массу благодаря своим анаболическим свойствам. Отчет за 2015 год в PLoS One иллюстрирует мышечные эффекты казеина у здоровых взрослых.
Эти исследователи измерили скорость синтеза белка у субъектов после однократной дозы казеина 20 мг. По сравнению с исходным уровнем, у более молодых и пожилых субъектов наблюдалось увеличение синтеза белка после приема казеина. Реакция была выше у более молодых субъектов, которые показали увеличение более чем на 60 процентов.
Изолят молочного белка
По данным Американского института молочных продуктов, производители создают изолят белка m__ilk , удаляя непротеиновые элементы, такие как минералы и сахара, из обезжиренного молока. В результате такой обработки получается продукт, содержащий не менее 90 процентов белка и около 3 процентов жира.
В статье 2016 года «Клиническое питание» показаны анаболические свойства изолята молочного белка у пожилых мужчин. Участники следовали диете с высоким содержанием белка в течение 10 дней. Затем они получали небольшие дозы изолята молочного белка каждые 20 минут в течение четырех часов в течение одного сеанса тестирования. Общая доза составила не менее 15 грамм. Это количество вызвало увеличение синтеза белка.
Изолят сывороточного белка
Сыроделы создают сыворотку в процессе производства. Фильтруя этот жидкий побочный продукт, они могут создавать изолят сывороточного белка. Этот продукт в основном чистый белок с очень небольшим количеством сахара или жира. Учитывая эти качества, сыворотку часто считают лучшим молочным белком, сравнимым с цельным молоком.
В статье за 2016 год в журнале Journal of Nutrition отмечены впечатляющие эффекты изолята сывороточного белка у пожилых мужчин. Участники получили 30 граммов белка после выполнения упражнений на разгибание ног. По сравнению с исходным уровнем изолят сывороточного белка вызывал 67-процентное увеличение синтеза мышечного белка.
Сывороточный протеин гидролизат
Дальнейшая переработка сыворотки создает гидролизат сывороточного белка . Производители создают этот тип сыворотки, подвергая ее воздействию ферментов, кислот или тепла. Часто называемый предварительно переваренным, гидролизат сывороточного белка быстрее усваивается организмом. Это быстродействующее качество должно сделать гидролизат сывороточного белка особенно эффективным.
Отчет 2014 года в Скандинавском журнале медицины и науки в спорте подтверждает эти мощные эффекты. Испытуемые получали сыворотку или плацебо каждый день в течение шести месяцев. В это время они также делали упражнения на разгибание ног. По сравнению с плацебо сыворотка почти удвоила эффект от упражнений с отягощениями. Мышца четырехглавой мышцы и сухожилия надколенника увеличились в размерах.
Концентрат сывороточного белка
Концентрат сывороточного белка - это просто сухая сыворотка. Несмотря на свою простоту, этот тип сыворотки все еще обладает анаболическими свойствами. Статья 2015 года в Журнале Международного общества спортивного питания иллюстрирует эти эффекты. Исследователи сравнили молоко, концентрат сывороточного белка и нативную сыворотку. Последний белок является минимально обработанной сывороткой.
Молодые люди получали две 20-граммовые дозы белка. Первая доза произошла сразу после тренировки с отягощениями, а вторая - через два часа. По сравнению с молоком оба типа сыворотки увеличивали синтез мышечного белка в течение трех часов. Эти два типа не отличались на этом этапе, но нативная сыворотка имела более продолжительный эффект. Его действие сохранялось в течение пяти часов.
Лактоферрин, анаболический молочный белок
В материнском молоке много лактоферрина. Этот молочный белок на самом деле является анаболическим пептидом. Например, модели на животных показывают, что лактоферрин увеличивает рост костей. Эти свойства делают лактоферрин перспективным кандидатом для лечения остеопороза.
Глютамин, анаболическая аминокислота
Глютамин является самой распространенной аминокислотой в вашем организме. Аминокислоты играют важную роль в наращивании мышечной массы. Таким образом, употребление глютамина должно помочь вам набрать массу. Очень немногие исследования проверили эту гипотезу, но некоторые результаты подтверждают эту идею.
Обзор 2018 года в Nutrients описывает критическую роль глютамина в мышечной ткани. Фактически, некоторые лабораторные эксперименты показывают вызванное глютамином увеличение мышечного роста или гипертрофию . Такие результаты заставили многих культуристов принимать добавки глютамина. Тем не менее, никакие человеческие исследования не показывают, что глютамин обладает анаболическим эффектом.
Таурин, анаболическая желчная кислота
Производители часто добавляют желчный кислотный таурин к энергетическим напиткам. Это депрессант, используемый для противодействия эффектам стимуляторов, таких как кофеин. Он также играет важную роль в развитии и функционировании мышц. Некоторые авторы предполагают, что таурин может обладать анаболическими свойствами, и предварительные тесты на лабораторных животных подтверждают это мнение.
В статье 2014 года, опубликованной в журнале клинических исследований, проверялись эффекты таурина на модели остеопороза на животных. Предоставление этим мышам таурина повышало их уровень фактора роста инсулина . Увеличение этого анаболического гормона в конечном итоге улучшило их здоровье костей, что говорит о том, что таурин может помочь в борьбе с остеопорозом.
Объединить разные белки
Все активные ингредиенты Muscle Milk обладают потенциальным анаболическим эффектом. Cytosport объединил эти анаболические компоненты, чтобы вызвать большие эффекты наращивания мышечной массы. Научные данные свидетельствуют о том, что эта стратегия работает. Например, в статье 2006 года, опубликованной в Журнале исследований силы и кондиционирования, использовались различные белковые смеси у здоровых взрослых.
Участники получали ежедневные дозы белковых добавок в течение 10 недель во время программы тренировок с отягощениями. В частности, они получали либо (1) казеин и сыворотку, либо (2) аминокислоты, глютамин и сыворотку. Результаты показали, что комбинация казеин-сыворотка вызывает большее увеличение мышечной массы.
Делать упражнения на сопротивление
Анаболические ингредиенты в Muscle Milk могут работать без упражнений, но сочетание пищевой добавки с тренировками с отягощениями приведет к более сильным эффектам. Отчет по питательным веществам 2018 года иллюстрирует эту разницу у пожилых женщин. Это также определило лучшее время для использования диетической помощи.
В этом исследовании группа лечения получала дозу сывороточного белка до или после каждого сеанса тренировки с отягощениями. Контрольная группа получала плацебо. Этот протокол происходил три раза в неделю в течение 12 недель.
Сочетание силовых тренировок и потребления сыворотки удвоило количество мышечной массы, получаемой женщинами. Исследователи обнаружили подобные анаболические эффекты независимо от времени приема. Таким образом, это не имеет значения, когда вы пьете диетическую помощь. Уникальное сочетание ингредиентов в Muscle Milk должно помочь вам нарастить мышечную массу, несмотря ни на что.
