Приготовление в микроволновой печи - это удобное решение, когда у вас нет времени готовить в традиционной духовке. Высокочастотные электромагнитные волны создают трение, которое сокращает время приготовления многих видов продуктов, включая мясной рулет. Хотя ваш мясной рулет при приготовлении в микроволновке примет несколько иную форму, он будет таким же ароматным, как и всегда. Выполнение нескольких основных шагов поможет вам приготовить мясной рулет всего за 20 минут.
Шаг 1
Поместите смесь мясного рулета в микроволновую безопасную кастрюлю. Не используйте металлические кастрюли в микроволновой печи. Микроволны не могут проникнуть в металл и отскочат от кастрюли. Если волны ударяют по сторонам микроволновой печи, это может привести к повреждению духовки.
Шаг 2
Разложите рулет по кругу, если у вас нет кастрюли. Переверните маленький стакан вверх дном и поместите его в центр круга, чтобы мясной рулет сохранял свою форму во время приготовления. Хранение мясного рулета в круглой форме поможет ему готовить равномерно и позволит микроволновой энергии достигать мясного рулета сверху, снизу и по бокам.
Шаг 3
Слегка накройте рулет мясной крышкой, полиэтиленовой пленкой или вощеной бумагой. Не используйте алюминиевую фольгу. Поскольку алюминий является металлом, он может вызвать искрение, которое похоже на маленькие молнии внутри вашей микроволновой печи. Дуга может повредить стенки вашей микроволновой печи.
Шаг 4
Поместите кастрюлю в микроволновую печь и готовьте мясной рулет при средней температуре в течение пяти минут.
Шаг 5
Через пять минут измените настройку нагрева на высокую и продолжайте готовить в течение 15 минут.
Шаг 6
Через 15 минут выньте рулет из микроволновой печи и накройте крышкой или алюминиевой фольгой. Через пять минут используйте термометр для мяса, чтобы проверить температуру. Вы можете безопасно подавать мясной рулет, если он составляет не менее 160 градусов по Фаренгейту. Если мясной рулет не имеет температуры 160 градусов по Фаренгейту, верните его в духовку на две-три минуты дольше и проверьте температуру еще раз.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Микроволновые сейфы
Маленький стакан
Микроволновая безопасная крышка, полиэтиленовая пленка или вощеная бумага
Алюминиевая фольга
Термометр для мяса
Чаевые
Если ваша микроволновая печь не имеет поворотного стола, который автоматически поворачивает продукты, делайте четверть оборота в положении кастрюли каждые пять минут. Вращение гарантирует, что еда готовится равномерно.
Предупреждение
Не проверяйте температуру мясного рулета сразу после извлечения его из микроволновой печи. По данным Министерства сельского хозяйства США, пища продолжает готовиться в течение короткого времени после приготовления в микроволновой печи. Слишком ранняя проверка температуры может привести к неточным показаниям.
