Сывороточный белок - это быстро усваиваемый белок, который составляет 20 процентов молочного белка. Обычно его принимают в форме порошка спортсмены и культуристы, чтобы увеличить потребление белка и улучшить композицию тела. Сывороточный протеин не вызывает проблем с сердцем, но может улучшить его здоровье. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем принимать добавки сывороточного белка.
Холестерин ЛПНП
Хотя холестерин необходим для общего состояния здоровья, слишком много холестерина, особенно ЛПНП, может откладываться в стенках артерий и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Сывороточный белок может быть эффективным для снижения холестерина ЛПНП, согласно исследованию, проведенному исследователями из Технологического университета Кертин в Западной Австралии. Они обнаружили, что взрослые с избыточным весом и ожирением, потребляющие сывороточный белок в течение 12 недель, понизили уровень холестерина ЛПНП по сравнению с теми, кто принимал казеиновый белок, согласно исследованию, опубликованному в сентябрьском выпуске «British Journal of Nutrition».
Кровяное давление
Повышенное кровяное давление заставляет ваше сердце работать больше, чтобы перекачивать кровь через аорту, главную артерию, направляющую кровь к остальной части тела. Исследователи из Технологического университета Кертин в Западной Австралии изучали влияние добавок сывороточного белка на артериальное давление у взрослых с избыточным весом. Они наблюдали, что субъекты, принимающие сывороточный белок, испытывали снижение артериального давления по сравнению с теми, кто имел казеиновый белок или глюкозу. Полученные результаты были опубликованы в июльском номере журнала «Ожирение» за 2010 год.
Кровоток
Увеличение притока крови к сердцу жизненно важно для правильной работы сердца, поскольку кровь несет кислород и питательные вещества, необходимые сердцу. В исследовании, опубликованном в июльском номере журнала «Nutrition Journal» за 2009 год, ученые из Университета Коннектикута обнаружили, что у субъектов, принимающих белок молочной сыворотки перед тренировкой, наблюдалось увеличение кровотока по сравнению с теми, кто имел плацебо.
безопасности
Диеты с высоким содержанием белка часто называют небезопасными, особенно для почек. Однако исследования не подтверждают это. Ученые из Университета Колорадо обнаружили, что подростки с тяжелым ожирением, придерживающиеся диеты с высоким содержанием белка в течение 36 недель, не испытывали никаких неблагоприятных последствий для общего состояния здоровья по сравнению с теми, кто следовал диете с низким содержанием жиров, согласно исследованию, опубликованному в августовском выпуске журнала за 2010 год. «Журнал педиатрии».
