Детокс из лимонной воды звучит заманчиво? Утреннее употребление лимонной воды вряд ли «очистит» вашу печень и вымывает токсины, но имеет и другие преимущества для здоровья. Сильная иммунная система, моложавая кожа и потеря веса - вот лишь некоторые из ее преимуществ.
Зачем пить лимонную воду?
Знаменитости и медицинские блоггеры клянутся лимонной водой для более стройного тела, большей энергии и оптимального пищеварения. Основываясь на текущих данных, эти претензии преувеличены. Тем не менее, лимонная вода имеет свои плюсы и может облегчить получение большего количества питательных веществ в вашем рационе.
Этот напиток является хорошим источником витамина С, калия, меди и антиоксидантов. Эти питательные вещества содержатся в лимонном соке, его основном ингредиенте. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что полчашки свежего лимонного сока обеспечивает:
- 27 калорий
- 8, 4 грамма углеводов, в том числе 3, 1 грамма сахара
- 52 процента от суточной нормы витамина С
- 6 процентов от DV фолата
- 2 процента ДВ витамина В1
- 3 процента от DV калия
- 2 процента от DV магния
- 18, 3 микрограмма лютеина и зеаксантина
- 4, 9 микрограмма бета-криптоксантина
Цитрусовые, включая лимоны, также богаты полифенолами, такими как флаваноны, флавоны, нарингенин и лютеолин, согласно отчету за январь 2014 года, опубликованному в European Food Research and Technology . Было показано, что флавоноиды уменьшают воспаление, ингибируют агрегацию тромбоцитов, защищают от рака и уменьшают окислительный стресс.
Остерегайтесь, однако, что диеты детоксикации воды лимона - только причуда. Национальный центр комплементарного и интегративного здравоохранения утверждает, что планы детоксикации могут быть небезопасными. Кроме того, они вряд ли улучшат ваше здоровье или избавят организм от токсинов.
Планы диеты Детокс может привести к потере веса - но это потому, что они низкокалорийные. Скорее всего, вы вернете фунты обратно, как только вернетесь к нормальному питанию. Пейте лимонную воду утром или в любое время в течение дня - но не забывайте употреблять ее как часть сбалансированной диеты, чтобы полностью пожинать плоды.
Преимущества лимонной воды
И лимонный сок, и вода поддерживают общее здоровье. Лимонный сок богат антиоксидантами и витамином С, сохраняя вашу иммунную систему сильной. Витамин С стимулирует синтез коллагена и защищает кожу от солнечных лучей, что, в свою очередь, может замедлить старение. Вода способствует пищеварению, доставляет питательные вещества к вашим клеткам и помогает вымывать метаболические отходы.
Лимонная вода может также помочь с потерей веса, сохраняя вас гидратированными. Согласно обзору Frontiers in Nutrition , опубликованному в июне 2016 года, существует тесная связь между гидратацией и весом тела. Исследователи предполагают, что правильное увлажнение стимулирует расщепление жиров, увеличивает обмен веществ и облегчает снижение потребления пищи.
Исследование, опубликованное в феврале 2016 года в журнале «Питание и диета человека», показывает, что употребление большего количества воды может помочь уменьшить потребление содовой, сладких и жирных продуктов. Замените фруктовые соки, молочные коктейли, газированные напитки и другие подслащенные сахаром напитки лимонной водой, чтобы сократить количество калорий, не отказываясь от вкуса.
Лимонная вода быстро наполнит вас и утолит жажду, увеличив потребление антиоксидантов. Вот почему было бы неплохо пить его между приемами пищи или всякий раз, когда вы испытываете жажду, а не только после того, как проснулись.
Говоря об антиоксидантах, нарингенин, один из самых распространенных флавоноидов в лимонах и их соке, защищает от воспаления и повреждения свободными радикалами. Это может также снизить риск метаболического синдрома и ожирения благодаря его противовоспалительным свойствам, согласно обзору, опубликованному в июле 2014 года в журнале « Advances in Nutrition» . Кроме того, это питательное вещество поддерживает здоровье печени и может помочь уменьшить вредное воздействие алкоголя и тяжелых металлов, таких как свинец и мышьяк, на функцию печени.
Безопасна ли горячая лимонная вода?
Теперь, когда вы знаете больше о питательных веществах в лимонной воде, легко понять, почему этот напиток так популярен. Сторонники действительно рекомендуют начинать свой день с горячей воды и лимона, а не кофе. Однако горячая вода может принести больше вреда, чем пользы.
Когортное исследование, опубликованное в Международном журнале по раку в марте 2019 года, оценило влияние горячих напитков на риск развития рака. Субъекты, которые потребляли более 700 миллилитров горячего чая в день в течение нескольких лет, имели на 90 процентов больше шансов заболеть раком пищевода, чем те, кто пил холодный или теплый чай. Кроме того, ваше тело сжигает дополнительные 8 калорий, когда вы пьете ледяную воду по сравнению с водой комнатной температуры.
Основываясь на этих выводах, можно сказать, что горячая лимонная вода - не лучший выбор. Смешайте лимонный сок с холодной или теплой водой, чтобы воспользоваться его преимуществами. Помните, что модерация является ключом. Цитрусовые и соки, в том числе лимонный, могут повредить зубную эмаль и со временем привести к разрушению, поэтому старайтесь не выходить за борт.
