Богатые, крепкие, блестящие волосы требуют правильного ухода за волосами - регулярного мытья и стрижки, а также здорового питания. В то время как выпадение волос и тусклые волосы, которые становятся тонкими и легко ломаются, могут быть результатом многих факторов, диета с низким содержанием белка, например, во время диеты, может привести к ухудшению здоровья волос. Все формы белка, будь то животного или растительного происхождения, могут помочь вам иметь здоровую, сбалансированную диету, которая будет способствовать здоровому развитию волос.
Количество белка
По данным Американской академии дерматологии, если вы не получаете достаточного количества белка в своем рационе, ваше тело начнет нормировать белок, который он имеет в наличии, потенциально снижая рост волос. Это означает, что со временем волосы станут старше, усталее и ломкими. Если вы продолжали употреблять мало белка, в течение двух-трех месяцев вы начнете видеть признаки выпадения волос. Министерство сельского хозяйства США рекомендует вам ежедневно употреблять от 5 до 6 ½ эквивалентов белковой пищи, в среднем от 46 до 56 граммов белка. Унция эквиваленты служат размеры для различных белковых продуктов. Например, 1 унция мяса, 1/4 чашки вареной фасоли и 1/2 унции орехов считаются одной порцией белковой пищи.
Морепродукты
Министерство сельского хозяйства США рекомендует вам употреблять не менее 8 унций морепродуктов каждую неделю, как часть вашего потребления белка. Морепродукты, а именно жирные, такие как креветки, лосось и тунец, богаты омега-3 жирными кислотами, незаменимыми кислотами, которые ваш организм не может производить. В дополнение к увлажнению волос и поддержанию их прочности, они могут помочь снять депрессию и перепады настроения, а также снизить риск сердечных заболеваний и артрита. В порции лосося весом 3 унции содержится 5, 4 грамма жира, 2, 2 грамма которого составляют полиненасыщенные жиры омега-3.
Богатые железом белки
Многие белковые продукты животного и растительного происхождения являются богатыми источниками железа. Железо необходимо для роста волос, и недостаток железа в вашей системе может привести к выпадению волос в течение длительного времени. Он также помогает организму вырабатывать эритроциты и отвечает за выработку гемоглобина и миоглобина. Богатые железом продукты включают бобовые, красное мясо, особенно говядину, а также темное мясо птицы и некоторые морепродукты. Порция 3 унции нежирного стейка содержит 1, 56 миллиграмма железа, а порция лосося 3 унции - 0, 68 миллиграмма. Эта порция говядины обеспечивает от 8, 6 до 19, 5 процента от рекомендуемой нормы потребления железа, в то время как у лосося от 3, 8 до 8, 5 процента от рекомендуемой нормы потребления.
Витамин А-Богатые белки
В отличие от других питательных веществ, слишком много витамина А также может привести к ухудшению здоровья волос. Когда в вашем организме слишком много витамина А, ваши волосы перестают расти. Как жирорастворимый витамин, избыток витамина А хранится в вашем теле. Рекомендуемая диетическая норма витамина А составляет от 700 до 1300 микрограммов в день, и он содержится в самых высоких концентрациях в печени и рыбьем жире, включая цельную рыбу, такую как лосось. Порция говяжьей печени на 3 унции составляет более 400 процентов от суточной нормы, а у лосося - только 4 процента от суточной нормы, основанной на диете в 2000 калорий в день. Если вы регулярно употребляете говяжью печень или принимаете добавки, содержащие витамин А, следите за потреблением витамина А, чтобы убедиться, что вы не получаете слишком много и не замедляете рост волос.
