Вы, наверное, слышали, что кофе является мочегонным средством, которое приведет к потере большого количества воды и обезвоживанию, если вы не будете осторожны. Недавние исследования показали, что это не так из-за высокого содержания воды в кофе. Умеренное употребление кофе может даже помочь улучшить гидратацию, если вам трудно пить достаточное количество воды каждый день.
Почему гидратация так важна
Поддержание гидратации вашего тела является одним из самых важных биологических побуждений человека. Вода настолько важна, что через несколько дней люди умрут. Вода способствует почти всей физиологической активности; помимо многих других функций, он позволяет вашим клеткам нормально работать, вашей пище перевариваться и всем вашим органам служить им. Жизненно важно поддерживать здоровый уровень увлажнения, чтобы избежать метаболических, пищеварительных и неврологических нарушений.
Миф о кофе разгромлен
Исследование, опубликованное в «PLOS ONE» в январе 2014 года, показало, что употребление умеренного количества кофе каждый день не способствует обезвоживанию, как считалось ранее. Исследователи сравнили потребление кофе с потреблением воды у здоровых людей. Четыре чашки кофе в день - около 800 миллилитров - не вызывали каких-либо значительных изменений в гидратации по сравнению с эквивалентным потреблением воды.
Кофе может улучшить гидратацию
Питье кофе в умеренных количествах может принести полезное количество жидкости в ваш ежедневный прием, особенно если вам трудно пить рекомендуемое количество воды каждый день. Австралийский фонд Continence утверждает, что употребление чая и кофе является важным фактором поддержания оптимальной гидратации, особенно для пожилых людей, которые, как правило, испытывают большее ограничение жидкости, чем молодые люди. Однако они отмечают, что чай и кофе не должны быть единственным источником жидкости и что 6 чашек чая в день, 4 чашки растворимого кофе и 3 чашки перколированного кофе должны быть ограничены.
Другие преимущества пить кофе
Помимо оказания помощи в общем ежедневном потреблении жидкости, Гарвардская школа общественного здравоохранения сообщает, что употребление кофе имеет и другие преимущества для организма. Кофе содержит большое количество антиоксидантов, флавоноидов и других защитных химических элементов. Умеренное потребление было связано со сниженным риском развития диабета 2 типа. Кофе хорошо известен своими возбуждающими эффектами и может быть частью здоровой сбалансированной диеты при употреблении без подсластителей, сливок или ароматизаторов.
