Сладости могут быть приятны для употребления, но их слишком много может негативно повлиять на ваше здоровье. Сладости, как правило, испытывают недостаток полезных питательных веществ и полны вредных, в том числе насыщенных жиров, сахаров и искусственных сахаров. Не все сладости имеют одинаковый состав питательных веществ, поэтому эффект может отличаться от продукта к продукту.
Увеличение риска диабета
Употребление сладостей может увеличить риск развития диабета, состояния, при котором в вашем организме уровень сахара в крови ненормально высок. Ряд диетических факторов может способствовать этому состоянию. Согласно исследованию, опубликованному в июне 2007 года в «Журнале питания», высокое потребление добавленных сахаров является основным фактором риска развития диабета. Именно эти добавленные сахара в конфетах делают их приятными на вкус, но также наносят физический ущерб.
Кариес
Употребление сладостей также может нанести вред здоровью зубов. Как объясняется в «Журнале Американской ассоциации стоматологов» 2002 года, сахара образуют вредную кислоту, когда они вступают в контакт с бляшкой на ваших зубах, и это способствует разрушению зубов. Сода, содержащая лимонную или фосфорную кислоту, также может способствовать эрозии, которая наносит непоправимый вред вашим зубам.
Снижение холестерина ЛПВП
Два типа холестерина в вашем организме - это липопротеины низкой плотности, или плохой, холестерин и липопротеины высокой плотности, или хороший, холестерин. Выбор образа жизни, такой как физические упражнения, может влиять на уровень холестерина, и диета может также играть важную роль. Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2010 года в журнале «Американская медицинская ассоциация», повышенное потребление сладких продуктов может снизить уровень липопротеинов высокой плотности, что пагубно сказывается на вашем сердечно-сосудистом здоровье. Липопротеины высокой плотности полезны, потому что они удаляют избыток холестерина из вашей крови. Низкий уровень липопротеинов высокой плотности позволяет холестерину накапливаться в ваших кровеносных сосудах и подавлять кровоток или блокировать его, состояние, известное как заболевание коронарной артерии.
Диетические Трудности
Если вы пытаетесь сбросить вес, употребление сладостей может помешать вашим усилиям сбросить килограммы. Сладости имеют тенденцию быть калорийными, поэтому небольшие порции доставляют большое количество калорий. Сладости также, как правило, испытывают недостаток клетчатки, питательного вещества, которое способствует сытости, поэтому даже при высоком содержании калорий эти закуски не наполняются. Кроме того, сладости имеют высокий уровень гликемии, то есть они оказывают значительное влияние на уровень сахара в крови. Это также может препятствовать потере веса; исследование, опубликованное в июне 2011 года в журнале «The Journal of Nutrition», показало, что употребление в пищу продуктов с меньшим гликемическим индексом способствует успешному снижению веса.
Увеличение риска болезни Крона
Болезнь Крона является воспалительным заболеванием кишечника, что означает, что это состояние способствует постоянному воспалению кишечника. Заболевание вызывает несколько серьезных последствий, включая боль в животе, лихорадку, постоянную диарею и потерю аппетита. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, диета, богатая сахаром и насыщенным жиром - двумя ключевыми ингредиентами сладостей, - является основным фактором риска болезни Крона.
Снижение прочности костей
Употребление сладостей часто может также отрицательно сказаться на здоровье костей. Исследования, опубликованные в июньском выпуске «Nutrition Reviews», показали, что потребление диеты, богатой сахаром, снижает прочность костей, что может повысить вероятность переломов костей, ограничивая тем самым вашу активность.
