Антикоагулянтные препараты обычно называют разбавителями крови. Эти лекарства на самом деле не приводят к разжижению крови, согласно данным Национального института здоровья (NIH), но вместо этого предотвращают образование крови слишком быстро или легко. Сгустки крови могут быть опасными, вызывая сердечные приступы, инсульты и даже смерть. Если вы принимаете антикоагулянтные препараты, ваш врач может дать вам указание избегать употребления определенных продуктов, которые могут взаимодействовать с вашим лекарством. Эти продукты, как правило, с высоким содержанием витамина К, который играет роль в том, как ваши сгустки крови. Если вы принимаете антикоагулянтные препараты, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо диетические изменения.
Зеленые листовые овощи
В то время как вкусный и питательный, витамин К в листовых зеленых овощах означает, что потребление этих овощей должно контролироваться. К этим овощам относятся руккола, листовая капуста, капуста, зелень горчицы, петрушка, шпинат, мангольд, зелень репы и трава пшеницы. Салаты, такие как зеленый листовой салат, эндивий или ромейн, также содержат витамин К, но в более умеренных количествах.
Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи относятся к семейству крестоцветных или семейства Brassicaceae. К ним относятся капуста, цветная капуста, брокколи, репа, брюква, брюссельская капуста, редька, хрен и васаби. Ряд листовой зелени, в том числе горчица, руккола, кресс-салат, капуста, капуста, китайская капуста и китайская капуста, также являются крестоцветными овощами.
Фасоль и чечевица
Ваш врач может порекомендовать вам избегать гороха и фасоли, если вы принимаете антикоагулянтные препараты. Это также может включать продукты, приготовленные из нута, такие как хумус или фалафель.
печень
В печени много витамина К. Если вы принимаете антикоагулянты, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением говяжьей, свиной или куриной печени или продуктов, содержащих печень, таких как паштет.
Травы и специи
Как имбирь, так и куркума могут повлиять на процесс свертывания крови и должны быть ограничены при приеме антикоагулянтов, согласно NIH.
Алкоголь
Хотя вы можете не думать об алкоголе как о пище, он может взаимодействовать с антикоагулянтами, и ваше потребление должно быть ограничено. Ваш врач может порекомендовать вам отказаться от всех алкогольных напитков или поручить вам употреблять не более трех напитков в день. NIH определяет один напиток как 12 унций. пива, 5 унций вина или 1, 5 унции. ликера.
Другие продукты
Другие продукты, которые могут содержать больше витамина К, чем желает ваш врач, включают клубнику, морские водоросли (нори), тофу и другие продукты, приготовленные из соевого белка, соевого масла, зеленого лука (зеленый лук) и листьев зеленого чая. Поговорите со своим врачом о том, являются ли эти продукты хорошим выбором для вас.
