Согласно Гарвардскому университету, слизь является природным веществом, которое организм вырабатывает, чтобы помочь избавиться от потенциально вредных микробов. Хотя некоторое образование слизи в организме является здоровым, слишком много может повредить. Например, люди, страдающие астмой, вырабатывают слишком много слизи в легких, что может быть опасно. Кроме того, Институт здоровья легких рекомендует пациентам с ХОБЛ изменить свой рацион питания, чтобы ограничить выработку слизи в легких.
Даже если у вас нет хронического заболевания легких или дыхательных путей, вы можете узнать, какие продукты следует избегать во время кашля с мокротой. Вирусные и бактериальные инфекции могут вызывать повышенную выработку слизи, что является неприятным или совершенно болезненным.
Правда о молочных продуктах
Когда многие люди думают о пищевых продуктах, которых следует избегать с застоем в груди, молочные продукты приходят на ум первыми. Например, родители часто ограничивают потребление молока больными детьми. Хотя убеждение в том, что молоко, сыр и мороженое увеличивают производство слизи, по-прежнему популярно в домашних хозяйствах по всей стране, научные данные неоднозначны.
Институт легких рекомендует, чтобы пациенты с ХОБЛ, которые производят избыток слизи в легких, избегали молочных продуктов, включая масло, йогурт, молоко, сыр и мороженое. Кроме того, исследование, проведенное в сентябре 2018 года в Ларингоскопе, показало, что пациенты, которые ранее жаловались на наличие слишком большого количества слизи, сообщали об ухудшении симптомов после употребления молочных продуктов. Между тем субъекты на безмолочной диете наблюдали значительное уменьшение симптомов.
С другой стороны, некоторые исследователи сообщают, что связь между производством молока и слизи - это в первую очередь миф. « Архивы болезней детства» опубликовали обзор научных доказательств этой связи в 2018 году, который показал, что молочные продукты не вызывают увеличения производства слизи у большинства людей. Тем не менее, в некоторых исследованиях, оцениваемых в этом обзоре, могут отсутствовать проблемы, вызываемые молочными продуктами в определенных группах населения, например, с астмой, ХОБЛ или непереносимостью лактозы.
Продукты, которые увеличивают производство гистамина
Гистамины - это естественные химические вещества в организме, которые увеличиваются, когда ваше тело полагает, что на него воздействуют бактерии, вирусы или аллергены. Увеличение выработки гистамина вызывает многие симптомы, которые люди связывают с простудой, включая насморк. Некоторые продукты, как правило, увеличивают гистамин в организме, например:
- Маринованные продукты, такие как квашеная капуста
- Копченое мясо
- орешки
- Высоко обработанные продукты с большим количеством добавок
- Фасоль
- Уксус
- Шоколад
- Некоторые молочные продукты
- Некоторые консерванты
Кофеин, алкоголь и сигареты
Хотя важно знать, каких продуктов следует избегать при застое в груди, еда не является единственным виновником перепроизводства мокроты. Например, Институт здоровья легких сообщает, что кофеин может заставить некоторые органы вырабатывать более густую слизь. Любой, кто беспокоится о слизи в груди, должен избегать энергетических напитков, кофе и черного чая.
Алкоголь является одним из веществ, производящих гистамин, которых следует избегать, если вы чувствуете, что у вас слишком много слизи. Кроме того, алкогольные напитки могут вызвать отек мембран в носу. Хотя этот отек не увеличивает выработку слизи, он может затруднить дыхание.
Хотя многие люди тесно связывают сигареты с раком легких, курение может быть лишь одним из многих респираторных заболеваний. По данным Национального института здравоохранения, воздействие сигарет и другого табачного дыма является основной причиной ХОБЛ в Соединенных Штатах. Это расстройство вызывает перепроизводство слизи в легких, среди других симптомов. Дым может также увеличить гистамины, поскольку организм пытается избавиться от раздражителя.
